JAKARTA – Bagi banyak orang, kopi menjadi minuman wajib untuk mengawali hari. Rasanya yang unik dan efek kafeinnya dapat membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi.
Namun, tahukah Anda kalau ada banyak makanan yang sebaiknya dihindari saat minum kopi? Menambahkan makanan tertentu ke dalam kopi dapat menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan dan mengganggu penyerapan nutrisi.
Rabu, 24 April 2024 Berikut 6 makanan yang harus dihindari saat minum kopi menurut Eat This Not That.
1. Makanan kaya kalsium
Produk susu seperti susu, yogurt dan keju mengandung kalsium yang tinggi. Kalsium ini penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Namun kafein pada kopi dapat mengikat kalsium sehingga tubuh tidak dapat menyerapnya dengan baik.
Hal ini dapat menyebabkan kekurangan kalsium, terutama pada orang yang berisiko terkena osteoporosis. Sebaiknya beri jeda minimal 1 jam antara minum kopi dan mengonsumsi makanan kaya kalsium. Daging merah dan makanan kaya seng
Daging merah, unggas, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan sumber seng yang baik. Seng penting untuk fungsi kekebalan tubuh, pertumbuhan dan penyembuhan luka.
Namun senyawa bernama tanin pada kopi dapat mengikat zinc dan mencegah penyerapan. Sebaiknya hindari mengonsumsi makanan kaya daging merah dan kopi secara bersamaan atau beri istirahat minimal 2 jam.3. Makanan dingin
Es krim atau es kopi bisa menenangkan. Namun kombinasi ini bisa mengganggu pencernaan. Kopi meningkatkan asam lambung, dan makanan dingin memperlambat pencernaan.
Hal ini dapat menyebabkan mual, kembung dan sakit perut. Sebaiknya tunggu minimal 30 menit setelah minum kopi sebelum mengonsumsi makanan dingin. Makanan tinggi gula
Kue, donat, dan permen mungkin tampak seperti camilan yang cocok untuk disantap bersama kopi. Namun, kombinasi gula dan kafein dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang diikuti penurunan energi secara signifikan.
Hal ini bisa membuat Anda merasa lelah dan mudah tersinggung. Selain itu, mengonsumsi terlalu banyak gula juga tidak baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Ada baiknya Anda memilih camilan sehat seperti buah atau yogurt untuk menikmati kopi. Makanan yang mengandung kunyit
Kunyit adalah bumbu populer dengan banyak manfaat kesehatan. Kunyit mengandung kurkumin yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan otak.
Namun, kurkumin dapat berinteraksi dengan kafein dalam kopi dan menimbulkan efek samping seperti kecemasan, insomnia, dan sakit kepala. Sebaiknya hindari penggunaan suplemen atau kopi pada waktu yang sama atau setidaknya dengan jarak 6 jam. alkohol
Mencampur kopi dan alkohol mungkin tampak seperti ide yang menarik, namun kombinasi ini berbahaya. Kafein dan alkohol merupakan stimulan, dan mengonsumsi keduanya dapat meningkatkan detak jantung, tekanan darah, dan kecemasan.
Selain itu, alkohol memperlambat metabolisme kafein, sehingga efeknya pada tubuh lebih lama dan kuat. Sebaiknya hindari minum kopi dan alkohol secara bersamaan atau berikan istirahat minimal 6 jam.
Menikmati kopi bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Namun, penting untuk memperhatikan apa yang Anda konsumsi bersama kopi Anda. Hindari 6 makanan yang disebutkan di atas untuk memaksimalkan manfaat kopi dan menghindari efek samping yang tidak diinginkan.
Ingatlah bahwa setiap orang memiliki toleransi yang berbeda terhadap kafein. Jika Anda mengalami efek samping seperti sakit kepala, kecemasan, atau insomnia setelah minum kopi, sebaiknya kurangi asupan kopi atau hindari sama sekali.
