VIVA Lifestyle – Pola makan sehari-hari pasti berperan penting dalam penurunan berat badan. Tak hanya itu, beberapa nutrisi juga penting untuk menurunkan berat badan. Contoh serat untuk menurunkan berat badan.
Serat gizi yang sering dilupakan mengacu pada karbohidrat yang tidak dapat dicerna. Itu bisa larut (larut dalam air) atau larut. Meskipun serat tidak larut dapat meningkatkan jumlah tinja, jenis sembelit lainnya dapat memengaruhi kesehatan dan metabolisme Anda, sehingga dapat memengaruhi berat badan Anda.
Karena serat sangat penting dalam menurunkan berat badan, cobalah resep camilan kaya serat berikut untuk membantu Anda menurunkan berat badan secara efektif. Duh, penasaran bukan? Mari kita gulir selengkapnya di bawah ini.
Bagaimana camilan tinggi serat bisa membantu menurunkan berat badan?
“Serat berasal dari makanan nabati. Ini juga disebut “serat”. Enzim pencernaan tidak dapat memecahnya, sehingga tidak diserap tubuh saat melewati lambung dan usus. “Serat merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam mencegah berbagai masalah kesehatan seperti obesitas,” kata ahli gizi Deepti Khatuja, seperti dikutip VIVA.co.id pada Selasa, 28 Mei 2024.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa serat memiliki dua peran dalam pengelolaan berat badan: serat mencegah hiperinsulinemia (kadar insulin lebih tinggi dalam darah daripada yang dianggap sehat) dan meningkatkan rasa kenyang.
Konsumsi serat juga dapat mempengaruhi penambahan berat badan karena kepadatan energinya yang rendah sehingga meningkatkan rasa kenyang dan mencegah konsumsi kalori berlebihan sehingga mencegah penambahan berat badan. Oleh karena itu, jumlah serat yang cukup pada makanan dan camilan dapat memberikan efek positif dalam pengelolaan berat badan.
Resep makanan berserat tinggi
Di bawah ini adalah resep jajanan tinggi serat untuk menurunkan berat badan. Simak resep camilan tinggi serat terbaik untuk menurunkan berat badan seperti dijelaskan ahli gizi Shruti Keluskar.
1. Bola Energi Selai Kacang Apel Waktu Persiapan: Sekitar 15-20 menit.
Bahan: 1 cangkir oatmeal 1/2 cangkir selai kacang alami 1/4 cangkir madu atau sirup maple 1/2 cangkir apel kering cincang halus 1/4 cangkir biji rami bubuk 1 sendok teh kayu manis sejumput garam
Cara membuat: Dalam mangkuk pencampur, campurkan oat gulung, selai kacang, madu (atau sirup maple), apel kering, biji rami bubuk, kayu manis, dan garam. Campur bahan-bahan tersebut hingga tiap bahan merata. Gunakan tangan Anda untuk menggulung adonan menjadi bola-bola kecil. Tempatkan bola energi di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Dinginkan setidaknya selama 30 menit agar mengeras. Dinginkan dalam wadah kedap udara hingga seminggu dan nikmatilah.
2. Yoghurt Yunani dengan stroberi dan almond
Bahan: 1 cangkir yogurt Yunani (polos atau rasa) 1/2 cangkir buah beri campur (seperti blueberry, stroberi, raspberry) 1/4 cangkir irisan almond 1 sendok makan madu (opsional)
Persiapan: Tempatkan yogurt Yunani dalam mangkuk. Taburkan campuran stroberi dan irisan almond di atasnya. Taburi dengan madu untuk menambah rasa manis. Nikmati segera sebagai camilan yang menyegarkan dan mengenyangkan.
3. Salad Alpukat dan Kacang Buncis Bahan: 1 buah alpukat matang, 1 cangkir buncis kalengan, dicuci dan dikeringkan 1/2 cangkir tomat ceri, setengah 1/4 cangkir acar mentimun 2 sendok makan peterseli segar cincang 1 sdt -meja minyak zaitun 1 sendok makan lemon jus Garam dan merica, secukupnya
Persiapan: Campurkan alpukat potong dadu, buncis, tomat ceri, mentimun, dan peterseli cincang ke dalam mangkuk. Taburi dengan minyak zaitun dan jus lemon. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk perlahan hingga tercampur. Sajikan segera sebagai hidangan salad berserat tinggi untuk menurunkan berat badan.
4. Keripik Panggang Renyah Bahan: 1 kaleng (15 ons) buncis (kacang garbanzo), tiriskan dan cuci 1 sendok makan minyak zaitun 1 sendok teh jinten bubuk 1/2 sendok teh garam paprika secukupnya
Prosedur: Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Keringkan ayam dengan tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Dalam mangkuk, aduk ayam dengan minyak zaitun, jinten bubuk, paprika, dan garam hingga terlapisi dengan baik. Sebarkan ayam dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang selama 25-30 menit, kocok wajan hingga setengah matang, hingga ayam garing dan berwarna cokelat keemasan. Biarkan agak dingin sebelum membuat camilan renyah berserat tinggi.
5. Stik sayur dengan hummus Bahan: Aneka stik sayur (wortel, seledri, paprika, mentimun) Hummus dari toko atau di rumah.
Persiapan: Cuci sayuran yang berbeda dan potong menjadi batangan. Sajikan dengan hummus. Nikmati camilan renyah kaya serat ini kapan saja! camilan sehat Stik sayur dengan hummus adalah camilan yang enak untuk menurunkan berat badan!
6. Quinoa dan salad kacang hitam
Bahan: 1 cangkir quinoa matang, 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, dinginkan, cuci dan tiriskan 1/2 cangkir paprika (warna apa saja) 1/4 cangkir daun ketumbar segar cincang 1/4 cangkir bawang merah cincang 1/2 cangkir ceri tomat, setengah air perasan 1 jeruk nipis 2 sendok makan minyak zaitun 1 sendok teh jinten bubuk Garam dan merica secukupnya
Persiapan: Dalam mangkuk besar, campurkan quinoa matang, kacang hitam, paprika, daun ketumbar cincang, bawang merah, dan tomat ceri. Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan air jeruk nipis, minyak zaitun, jinten bubuk, garam dan merica untuk membuat saus. Tuang saus di atas campuran quinoa dan kacang hitam. Aduk perlahan hingga semua bahan terlumuri saus secara merata. Jika diinginkan, sesuaikan bumbu sesuai selera dengan tambahan garam, merica, atau air jeruk nipis. Sajikan dingin atau pada suhu kamar sebagai camilan salad berserat tinggi yang lezat dan bergizi.
Nikmati makanan kaya serat ini untuk diet penurunan berat badan Anda tanpa mengurangi rasa!
