VIVA Lifestyle – Jus wortel selain menjadi minuman menyegarkan, juga nikmat diminum di siang hari yang panas. Minuman berwarna jeruk ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan terutama untuk mata dan kulit dengan berbagai nutrisinya.
Pasalnya wortel kaya akan beta karoten dan vitamin A. Yuk scroll untuk informasi selengkapnya!
Menurut WebMD, segelas jus wortel seberat 8 ons mengandung sekitar 800 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan dan sekitar 16 miligram beta-karoten. Jumlah tersebut pastinya lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari Anda.
Selain itu, jus wortel juga mengandung vitamin K, E, B6, lutein, potasium, niasin dan berbagai nutrisi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Tak heran, konsumsi jus wortel secara rutin dapat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan
Berikut penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat jus wortel bagi kesehatan:
1. Sumber vitamin A
Jus wortel mengandung beta-karoten yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata, terutama untuk melindungi retina dan menjaga penglihatan.
2. Kesehatan mata
Seperti disebutkan di atas, beta karoten dalam jus wortel membantu melindungi mata dari radikal bebas yang merusak sel mata. Dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
3. Tinggi antioksidan
Jus wortel mengandung berbagai antioksidan termasuk beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel dan menyebabkan penuaan.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Beta karoten juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit. Nutrisi ini mampu meningkatkan produksi sel kulit baru, melindungi dari sinar UV dan memberikan warna kulit yang sehat.
5. Bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh
Vitamin A dalam jus wortel mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dengan menjaga integritas selaput lendir dan epitel, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh melawan patogen.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Serat dalam jus wortel membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, potasium dalam jus wortel membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
7. Hidrasi dan nutrisi
Jus wortel mengandung banyak air, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Apalagi jus wortel mengandung elektrolit alami seperti potasium yang menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Jus wortel mengandung nutrisi penting seperti beta karoten (provitamin A) yang penting untuk kesehatan mata. Namun, belum ada bukti ilmiah yang menyatakan bahwa jus wortel dapat secara langsung menurunkan tingkat rabun jauh atau rabun jauh.
Rabun dekat atau miopia ini biasanya disebabkan oleh faktor genetik dan lingkungan, seperti bentuk fisik mata yang terlalu panjang atau kornea yang terlalu melengkung. Meskipun nutrisi yang tepat penting untuk kesehatan mata secara keseluruhan, pengobatan segera terhadap masalah refraksi seperti rabun jauh biasanya memerlukan koreksi dengan kacamata, lensa kontak, atau prosedur bedah koreksi penglihatan seperti LASIK.
Oleh karena itu, meskipun jus wortel bermanfaat untuk kesehatan mata, namun tidak bisa diklaim secara langsung mengurangi atau menyembuhkan masalah mata. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter mata untuk penanganan masalah mata yang tepat.
