JAKARTA, VIVA – Diabetes merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah. Untuk mengelola kondisi ini, penderita diabetes perlu lebih memperhatikan nutrisinya.
Langkah penting adalah menghindari makanan yang menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Berikut 7 jenis makanan yang sebaiknya dihindari penderita diabetes berdasarkan berbagai sumber: 1. Makanan dan minuman manis
Makanan dan minuman manis mengandung gula sederhana yang cepat diserap tubuh dan menyebabkan lonjakan gula darah. Misalnya permen, coklat, kue, soda, jus buah kemasan, minuman berenergi, sirup, madu dan gula tambahan lainnya. Makanan olahan bertepung putih
Karbohidrat sederhana dari tepung terigu meningkatkan gula darah dengan cepat. Misalnya roti tawar, nasi putih, pasta putih, kue kering tepung terigu, kerupuk, dan makanan ringan. Makanan yang digoreng
Makanan yang digoreng mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan memperburuk diabetes. Selain itu, proses pemanggangan meningkatkan kadar gula darah. Misalnya saja kentang goreng, ayam goreng, donat dan gorengan lainnya. 4. Daging merah dan produk olahannya
Daging merah dan daging olahan mengandung banyak lemak jenuh, yang meningkatkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Selain itu, konsumsi berlebihan meningkatkan risiko resistensi insulin. Salah satunya adalah daging sapi, babi, sosis, bacon, dan daging olahan lainnya. Produk susu full krim
Produk susu full cream mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Pilih produk susu rendah lemak atau bebas lemak untuk mengurangi risiko komplikasi diabetes. Misalnya susu full cream.6. Beberapa buah-buahan
Meski buah mengandung banyak nutrisi, namun beberapa jenis buah memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Salah satunya adalah pisang matang, anggur, mangga, dan nanas yang kulitnya mulai menggelap.
Pilihlah buah-buahan kaya serat seperti apel, pir, dan beri. Makan buah secukupnya dan hindari jus buah kemasan 7. Alkohol
Alkohol, apalagi jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, mengganggu kemampuan tubuh dalam mengatur kadar gula darah. Selain itu, alkohol meningkatkan risiko hipoglikemia (gula darah rendah).
Mengontrol asupan gula darah sangat penting bagi penderita diabetes untuk mencegah komplikasi seperti penyakit jantung, stroke, kerusakan ginjal, dan masalah saraf. Dengan menghindari makanan-makanan di atas dan menerapkan pola makan sehat, penderita diabetes dapat memiliki kualitas hidup yang lebih baik.
