VIVA Lifestyle – Kombucha menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir seiring meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat di masyarakat. Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh, gula, ragi, dan kultur bakteri atau bahan pokok. Minuman sehat ini memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan.
Selain itu, kombucha juga punya beragam manfaat untuk kesehatan lho. Salah satunya berperan dalam upaya menurunkan tekanan darah atau hipertensi. Jika Anda meminumnya secara rutin dalam jumlah yang tepat untuk mendapatkan manfaat terbaik.
Menurut Healthline dan Brew DR, inilah manfaat kombucha untuk kesehatan. Simak penjelasannya!
1. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak
Kombucha kaya akan kafein dan vitamin B yang membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Kafein meningkatkan termogenesis, mis. proses pembakaran kalori dalam tubuh. Sedangkan kandungan vitamin B berperan dalam produksi energi sel. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kombucha selama 12 minggu dapat membantu menurunkan berat badan sebanyak 5 kg dan lemak perut sebanyak 3 cm.
2. Meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar
Kombucha mengandung asam asetat. Fungsinya untuk meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengurangi nafsu makan. Ini dapat membantu Anda mengontrol ukuran porsi dan mencegah makan berlebihan. Sangat tepat untuk melengkapi menu diet sebagai rangkaian program penurunan berat badan.
3. Meningkatkan sistem imun tubuh
Kombucha juga kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan berperan melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dan mempunyai kemampuan merusak sel. Sesuai dengan peran vitamin B, ia meningkatkan produksi sel darah putih yang melawan infeksi.
4. Penghapusan hipertensi
Kombucha mengandung probiotik yang membantu meningkatkan produksi asam nitrat dalam tubuh. Asam nitrat berperan penting dalam pengobatan hipertensi. Pasalnya, senyawa asam nitrat akan melebarkan pembuluh darah sehingga memperlancar aliran darah dan menurunkan tekanan darah.
5. Menjaga kesehatan kulit
Antioksidan dalam kombucha membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini dan kerutan. Kombucha juga dapat membantu meredakan iritasi kulit seperti jerawat dan eksim.
6. Detoksifikasi tubuh
Kombucha membantu detoksifikasi tubuh dengan meningkatkan fungsi hati dan ginjal. Kandungan asam glukuronatnya membantu hati mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Hal ini dikombinasikan dengan sifat diuretik kombucha, yang memudahkan ginjal membuang kelebihan air dan zat terlarut dari tubuh.
7. Pencegahan dan penatalaksanaan diabetes tipe-2
Diabetes tipe 2 mempengaruhi lebih dari 462 juta orang di seluruh dunia. Diabetes adalah suatu kondisi yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi dan resistensi insulin.
Sebuah studi tahun 2023 mengamati bahwa orang yang mengonsumsi 240 ml kombucha per hari selama 4 minggu memiliki gula darah puasa yang lebih rendah dibandingkan sebelum meminum teh fermentasi ini. Ini bukti kombucha mampu menurunkan kadar gula darah.
8. Mencegah kanker
Kanker adalah salah satu penyebab kematian paling umum di dunia. Masalah kesehatan ditandai dengan adanya mutasi dan pertumbuhan sel kanker yang tidak terkendali di dalam tubuh.
Kombucha mempunyai fungsi menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Hal ini disebabkan tingginya kandungan polifenol dan antioksidan pada teh. Sifat antikanker polifenol dalam teh bekerja dengan cara menghalangi mutasi gen dan pertumbuhan sel kanker. Selain itu, polifenol berperan dalam memberikan rangsangan untuk membunuh sel kanker.
