China – Beberapa tahun terakhir, dunia kopi semakin kreatif dengan menciptakan beragam minuman yang unik dan menarik. Salah satu tren terbaru yang akan datang adalah kopi bawang di Tiongkok.
Kopi daun bawang kini sedang menyebar di kalangan pecinta kopi di Tiongkok. Tren ini muncul sebagai bagian dari tren “kopi spesial” yang saat ini melanda daratan Tiongkok. Gulir ke bawah untuk melihat artikel selengkapnya.
Dulu kita telah melihat berbagai variasi kopi unik dari Luckin Coffee seperti Rice Coffee, Oyster Coffee, dan Sauce Flavored Latte. Namun, kopi daun bawang merupakan inovasi yang benar-benar baru dan menarik banyak perhatian masyarakat.
Bagaimana proses pembuatan kopi daun bawang? Dalam beberapa video viral yang beredar di dunia maya, misalnya di akun Instagram @jintianchinatan, kita melihat minuman ini dibuat dengan cara yang cukup sederhana.
Potongan daun bawang diletakkan di dasar cangkir, kemudian ditambahkan es batu, susu, kopi, dan sebagai hiasan akhir, potongan daun bawang dihias. Proses produksi yang unik dan tidak biasa ini membuat banyak orang mencoba rasanya.
Reaksi terhadap tren ini beragam. Ide unik ini mengejutkan sekaligus menghibur sebagian warganet. Mereka memberikan bukti kreativitas manusia yang tidak terbatas. Namun banyak orang yang meragukan kesesuaian daun bawang sebagai bahan tambahan kopi. Bahkan ada yang berpendapat bahwa ide tersebut terlalu aneh dan cenderung merusak cita rasa unik kopi tersebut.
Tren kopi daun bawang ini juga mencerminkan tren “dapur gelap” yang sedang populer di Tiongkok. Istilah ini mengacu pada makanan yang memiliki kombinasi aneh dan menantang hidangan lezat. Meski terkesan aneh bagi sebagian orang, tren ini menunjukkan adanya pasar yang besar untuk eksperimen kulinernya.
Seiring dengan meningkatnya minat terhadap kopi bawang, banyak toko di Tiongkok yang membuat minuman mereka sendiri dan membagikannya di media sosial untuk mendapatkan lebih banyak eksposur. Meski banyak yang skeptis, namun tak bisa dimungkiri keunikan rasa kopi daun bawang telah menggugah minat banyak orang dan membuka pintu bagi lebih banyak inovasi di dunia perkopian. Siapa tahu, tren ini mungkin akan menjadi hal besar berikutnya di dunia kopi.
