JAKARTA – Sunah sahur itu mual. Sahur merupakan salah satu sunah yang sangat dianjurkan untuk dilakukan saat berpuasa di bulan Ramadhan. Dengan mengonsumsi sahur, umat muslim yang berpuasa dapat tetap sehat dan berenergi dalam beraktivitas selama menjalankan puasa 12 hingga 13 jam.
Mereka yang masih tinggal bersama orang tuanya mungkin tidak perlu bingung atau khawatir dengan jadwal sahurnya. Namun, lain halnya bagi mereka yang tinggal sendirian di sebuah hunian. Nah, buat kamu yang menginap di penginapan bisa mencontoh resep Nasi Goreng Desa dari Chef Devina Harmavan di bawah ini.
Menu nasi goreng kota ini dinilai sangat bergizi karena mengandung protein hewani seperti telur, karbohidrat dari nasi, dan serat dari selada air atau pisang. Lalu materi apa saja yang perlu dipersiapkan dan bagaimana pelaksanaannya? Berikut cuplikan dari akun YouTube resmi Devina Harmavan.
Bahan: nasi putih 300 gram 2 butir telur 30 gram selada air atau pisang 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak
Bahan bumbu : 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1/2 dst. Terasi udang 35 cabai rawit hijau 1/4 sdt lada putih 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur
Komplementer : Celana mata sapi telur.
Persiapan: Siapkan alu, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada putih bubuk. Campur semua bahan hingga rata, masukkan cabai merah hijau dan terasi lalu haluskan kasar. Lalu goreng hingga telur harum, lalu masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga harum, sajikan dengan telur pecah dan kerupuk.
