VIVA Lifestyle – Hidangan kambing biasanya disajikan setelah hari raya Idul Adha. Namun sayangnya, banyak orang yang menganggap konsumsi daging kambing berdampak buruk bagi kesehatan.
Padahal, jika dikonsumsi dengan benar, daging kambing menawarkan manfaat yang besar bagi tubuh. Hal itu dilakukan oleh dokter ternama dan dokter pengobatan sunah. Zaidul Akbar pun mengungkapkan.
Ia meminta agar daging kambing tidak ‘disalahgunakan’ lagi. “Itu dia.. Gak usah ganggu kambing lagi.. Udah anugerah.. Lucu.. Luar biasa.. Manfaatnya fenomenal…..” Dr. Zaidul Akbar dikutip dari Instagram Viva.
Dr Zaidul Akbar meminta agar masyarakat tidak takut mengonsumsi daging kambing. Ia pun memberikan saran untuk menikmati manfaat daging kambing.
“Jangan takut makan daging kambing…makanlah. “Masak yang benar…jangan berlebihan…aman,” tulis dr Zaidul Akbar.
Selain kegunaannya, kambing dan domba juga merupakan makhluk yang mulia. “Bagi yang mengeluh daging kambing/domba jadi penyebab penyakit ini…kalau mau dibunuh mohon maaf…jangan sungkan makan kambing…” ujarnya. Manfaat daging kambing
Berikut manfaat daging kambing bagi kesehatan, seperti dikutip National Institutes of Health (NIH):
Berikut manfaat daging kambing dan sumbernya:
1. Kaya protein
Daging kambing merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
2. Kandungan nutrisi
Daging kambing mengandung zat besi, zinc, fosfor dan selenium yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
3. Rendah lemak jenuh
Daging kambing lebih rendah lemak jenuhnya dibandingkan daging merah lainnya, sehingga menyehatkan jantung.
4. Sumber asam lemak sehat
Daging kambing mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang penting untuk fungsi otak dan jantung.
5. Mudah dicerna
Daging kambing lebih mudah dicerna dibandingkan daging sapi sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita masalah pencernaan.
