VIVA, JAKARTA – Inilah rahasia menurunkan berat badan dengan diet kentang. Kentang dikenal sebagai sumber karbohidrat dan sering digunakan para pelaku diet sebagai pengganti nasi.
Namun, apakah makan kentang benar-benar bisa membantu menurunkan berat badan? Gulir untuk melihat lebih lanjut, masuklah! Manfaat kentang untuk diet
Menurut LifeMD, kentang merupakan sumber karbohidrat lengkap yang belum diolah yang membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna dibandingkan makanan olahan. Hal ini meningkatkan efek termogenik dalam tubuh, yaitu jumlah kalori yang dibakar selama proses pencernaan.
Artinya kentang bisa mempercepat penurunan berat badan. Tidak hanya itu, kentang merupakan bagian penting dari pola makan yang seimbang dan sehat karena membantu Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan.
Manfaat ini tentu bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa merasa lapar terus-menerus.
Kentang dan nasi
Nasi putih dan kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik. Namun, kentang lebih tinggi serat dan lebih rendah kalori dibandingkan nasi putih.
Kandungan serat yang lebih tinggi ini membantu mengendalikan nafsu makan, menjadikan kentang pilihan yang lebih baik untuk diet penurunan berat badan. Itu sebabnya mereka kerap memilih kentang sebagai pengganti nasi.
Cara memasak kentang
Oleh karena itu, untuk mempertahankan khasiat kentang yang bermanfaat dalam makanan Anda, penting untuk memilih metode memasak yang tepat. Memulai dengan kentang rebus, dikukus, atau dipanggang adalah pilihan terbaik karena tidak memerlukan lemak ekstra untuk menambah kalori.
Hindari menambahkan terlalu banyak krim atau krim saat menggoreng atau menumis kentang. Selain itu, tip lainnya adalah mendinginkan kentang setelah dimasak karena hal ini meningkatkan kandungan pati resisten, sehingga memudahkan pencernaan dan pemrosesan resep kentang.
Berikut resep kentang panggang yang bisa Anda coba di rumah!
Salad kentang
Bahan: 3 kentang ukuran sedang (dimasak, didinginkan, dan dipotong dadu) 1 genggam selada 1 tomat, potong dadu 2 sendok makan minyak zaitun 1 sendok teh cuka sari apel Garam dan merica secukupnya 1 butir telur rebus, cincang (opsional)
Bagaimana cara melakukannya:
1. Campurkan kentang, selada, dan tomat dalam mangkuk besar.
2. Kocok minyak zaitun, cuka sari apel, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
3. Tuangkan saus di atas salad dan aduk hingga terlapisi.
4. Nikmati salad kentang baru untuk menunjang diet Anda.
Semoga beruntung!
