Jakarta, Titik Kumpul – Siapa yang bisa menolak cita rasa bola-bola kentang? Selain enak, bola-bola kentang juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Yuk, simak resepnya!
Bola kentang memiliki bagian luar yang kasar dan bagian dalam yang lembut. Perpaduan bola-bola kentang ini membuat siapapun yang mencobanya akan jatuh hati.
Hidangan ini terbuat dari kentang yang digoreng dan dibentuk menjadi bola-bola, kemudian digoreng hingga berwarna coklat. Meski terdengar sederhana, namun jika dilakukan salah maka akan gagal.
Meski tergolong camilan, bola-bola kentang ini mengenyangkan lho. Karena berbahan dasar kentang yang merupakan sumber karbohidrat, cukup menjadi bahan bakar Anda di masa-masa sulit.
Diambil dari video singkat postingan @yeeun_dl di YouTube, berikut bahan dan cara membuat bola-bola kentang di rumah. Ketahanan terhadap kegagalan dan jaminan rasa yang tak tertandingi.
Bahan – 2 kentang ukuran sedang – 5 sendok makan tepung terigu – 1 butir telur – tepung – merica – daun bawang
Cara melakukannya – kupas kentang dan potong-potong. – Rebus kentang hingga matang – Setelah matang, tiriskan dan tiriskan. – Pindahkan kentang ke dalam wadah dan haluskan dengan garpu atau alat lainnya. – Tambahkan tepung, bawang bombay, bawang bombay dan tepung terigu. Aduk semuanya hingga tercampur rata. – Masukkan adonan kentang ke dalam plastik segitiga. Gunakan gelas untuk menambahkan bedak dengan mudah. – Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit – Setelah kentang tercampur dan mengeras berarti kentang siap digoreng dengan minyak. – Tekan plastik hingga adonan keluar sekaligus potong adonan dengan gunting hingga membentuk bola-bola kecil. – Goreng hingga berwarna coklat keemasan lalu angkat. – Bisa ditambah bubuk cabai atau bumbu lainnya. Aduk hingga semua bola kentang terlumuri bumbu. – Pangsit kentang siap disantap.