Titik Kumpul – Apakah Anda merasa kulit kehilangan elastisitas dan kekencangannya seiring bertambahnya usia? Di tengah gaya hidup yang sibuk dan paparan polusi, menjaga kesehatan kulit bisa menjadi sebuah tantangan.
Kulit kering, kusam dan kusam dapat mempengaruhi rasa percaya diri Anda. Namun tahukah Anda kalau kolagen adalah kunci menjaga kesehatan dan kecantikan kulit?
Kolagen adalah protein penting yang memberi struktur, kekuatan, dan elastisitas kulit. Sayangnya, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen tubuh mulai menurun. Lalu, bagaimana caranya agar kulit tetap sehat dan kuat?
Salah satu solusi paling efektif adalah makanan kaya kolagen. Pada artikel kali ini kita akan membahas 16 makanan yang dapat membantu meningkatkan kolagen alami dalam tubuh Anda, sehingga kulit Anda tetap sehat dan montok. Sumsum tulang sapi
Tulang sapi adalah salah satu sumber kolagen terbaik yang bisa Anda makan. Menurut ahli gizi dan ahli gizi Brierley Horton, M.S., RD, dalam artikel Eat Well, sayuran ini kaya akan kolagen tipe I yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Bila digunakan dapat membantu menjaga kelembutan kulit 2. Ayam
Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam Alternative Health and Medicine menemukan bahwa mengonsumsi suplemen oral yang terbuat dari bangkai ayam dapat meningkatkan kualitas kulit pada wanita lanjut usia. Ceker ayam yang mengandung 70% kolagen merupakan cara mudah dan murah untuk menambah asupan kolagen.3. sarden
Sarden adalah sumber kolagen yang baik. Kolagen pada ikan biasanya terdapat pada tulang, kulit, dan sisik. Memilih ikan yang bisa dimanfaatkan utuh atau sebagian, seperti sarden, membantu Anda mendapatkan kolagen yang dibutuhkan untuk kesehatan kulit. Daging tidak diperbolehkan
Mengonsumsi jeroan adalah cara yang bagus untuk mendapatkan kolagen tipe I. Daging jeroan kaya akan kolagen dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan kulit. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan kolagen harian Anda.5. Seekor sapi
Daging sapi, terutama sirloin dan iga, dikenal sebagai sumber kolagen tertinggi. Menikmati minyak dari bahan-bahan ini tidak hanya lezat tetapi juga membantu Anda mendapatkan kolagen yang dibutuhkan untuk kesehatan kulit. Putih telur
Meski tidak mengandung senyawa protein yang sama dengan produk hewani lainnya, putih telur kaya akan prolin, salah satu asam amino yang dibutuhkan untuk produksi kolagen. Menambahkan putih telur ke dalam menu makanan Anda dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Buah jeruk
Vitamin C diperlukan untuk produksi pro-kolagen, pendahulu kolagen dalam tubuh. Buah jeruk seperti anggur, lemon dan jeruk nipis banyak mengandung vitamin C yang dapat membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan kesehatan kulit.8. Buah-buahan
Buah-buahan, seperti stroberi, raspberry, blueberry, dan blackberry, merupakan sumber yang kaya vitamin C dan antioksidan. Bahan-bahannya membantu melindungi kulit dari kerusakan dan meningkatkan produksi kolagen, memungkinkan Anda membuat pilihan makanan yang lebih baik. Buah-buahan tropis
Buah-buahan tropis seperti mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji juga kaya akan vitamin C. Jambu biji, yang mengandung seng, juga meningkatkan produksi kolagen. Menambahkan buah ini ke dalam menu makanan Anda dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan kulit. Bawang putih
Bawang putih tidak hanya menambah rasa pada makanan, tapi juga dapat meningkatkan produksi kolagen. Air belerang dalam bawang putih membantu membentuk kolagen dan mencegah penguraiannya sehingga menambah manfaat bagi kulit. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan lobak Swiss mengandung klorofil yang terkenal dengan sifat antioksidannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi klorofil dapat meningkatkan produksi kolagen pada kulit, sehingga penting untuk menambahkannya ke dalam menu makanan harian Anda 12. Buah-buahan
Kacang-kacangan, seperti almond dan kenari, merupakan sumber kaya protein yang juga mengandung lisin, asam amino esensial. Selain itu, banyak buah-buahan yang kaya akan tembaga, yang juga diperlukan untuk produksi kolagen. Memasukkan kacang-kacangan dalam menu makanan Anda dapat meningkatkan kesehatan kulit 13. Tomat
Tomat mengandung vitamin C dan likopen, antioksidan kuat yang mendukung kesehatan kulit. Satu buah tomat berukuran besar dapat memberikan banyak nutrisi untuk sintesis kolagen. Menambahkan tomat ke dalam salad atau makanan lain dapat membantu menyerap kembali kolagen 14. Brokoli
Brokoli adalah cara yang enak dan mudah untuk meningkatkan vitamin C. Mengonsumsi satu cangkir brokoli, baik mentah atau dimasak, dapat memberikan vitamin C dosis penuh, yang penting untuk produksi kolagen. Coba tambahkan ke dalam masakan harian Anda 15. Aloe vera
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam Journal of Dermatology menemukan bahwa dosis kecil lidah buaya meningkatkan produksi kolagen di kulit. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kurang dari 40 mikrogram lidah buaya membantu meningkatkan pelindung, kelembapan, dan elastisitas kulit 16. Ubur ubur
Ubur-ubur adalah makanan kaya kolagen yang sangat populer di Asia. Menurut Karen Hovav, MD, FAAP, dalam artikelnya di situs Good Health Rx, sekitar setengah protein pada ubur-ubur berasal dari kolagen. Menambahkan ubur-ubur ke dalam makanan Anda dapat memberikan manfaat kolagen yang sangat baik.
