Jakarta, Titik Kumpul – Apakah sepotong roti tawar bisa dijadikan santapan mewah? Tentu saja itu mungkin. Nah, bagi pecinta roti, kamu bisa membuat santapan ala kafe dari roti tawar. Jika Anda bosan dengan roti tawar yang hanya diolesi mentega dan ditaburkan, Anda harus mencoba resep roti tawar yang mudah ini, Egg Tart Toast. Bagaimana Anda melakukannya? Datang dan lihat!
Egg tart merupakan jajanan yang digemari, terutama karena isian krimnya yang lembut dan manis. Biasanya egg tart dibuat dengan kulit yang renyah, namun kali ini kita akan mencoba pilihan yang lebih sederhana dan praktis yaitu roti bakar egg tart dengan roti tawar.
Anda bisa membuat camilan lezat ini dalam waktu singkat. Resep ini cocok sekali bagi yang ingin membuat egg tart tanpa perlu repot membuat kulit pie dari awal.
Resep ini juga sangat fleksibel. Anda bisa menambahkan berbagai variasi sesuai selera, seperti menambahkan buah atau topping lainnya. Padahal, jika tidak punya air fryer, Anda bisa memasaknya di oven biasa.
Jadi, roti bakar egg tart sangat digemari karena kesederhanaannya. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di dapur. Agar lebih mudah dan simpel mendapatkannya, gunakanlah roti tawar. Simak resep lengkapnya dari @CookingwithHel di bawah ini!
Bahan yang dibutuhkan:
5 potong roti tawar 2 butir telur utuh 1 kuning telur tambahan (total 3 kuning telur) 3 sdm gula pasir 1/2 sdt pasta vanila (bisa diganti ekstrak vanila) sejumput garam (opsional) 2 sdm tepung maizena 220 ml susu cair
Alat memanggang : Air beater Loyang kue mini atau loyang lainnya Mangkuk besar untuk mengaduk adonan Sendok untuk mengocok telur
Cara membuat roti bakar telur:
1. Siapkan roti tawar: ambil sepotong roti tawar dan potong menjadi empat bagian, namun jangan dipisahkan. Potong hanya garis yang tidak saling bersilangan. Setelah itu lipat pinggiran roti hingga membentuk bunga atau lingkaran. Tempatkan irisan roti dalam cetakan kecil untuk memberikan bentuk yang bagus. Ulangi proses ini untuk sisa irisan roti tawar.
2. Persiapan adonan krim:
– Pecahkan dua butir telur utuh dan tambahkan satu kuning telur ke dalam mangkuk besar. -Tambahkan 3 sendok makan gula pasir lalu aduk hingga gula benar-benar larut. – Tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanila. Jika pasta vanila tidak tersedia, Anda bisa menggunakan ekstrak vanila. Vanila memberi krim aroma yang sangat unik. Jika diinginkan, tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan manisnya gula. – Tambahkan 2 sendok makan tepung maizena untuk mengentalkan adonan. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. – Tuangkan 220 ml susu cair ke dalam adonan telur, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
3. Mengisi dan memasak:
Tuang massa krim ke dalam cetakan berisi roti tawar. Isi tiap cetakan hampir sampai ke atas, tapi pastikan jangan sampai meluap. Setelah itu letakkan cetakan pada wadah berudara panas. Panggang selama 10 menit pada suhu 170 derajat Celcius.
Setelah 10 menit, periksa apakah egg tart sudah terpanggang dan krim di dalamnya sudah mengeras. Jika perlu, rebus beberapa menit lagi.
Roti bakar telur siap dihidangkan hangat.
