Jakarta Titik Kumpul – Makan tak hanya enak dan nikmat. Namun juga harus sehat dan gizinya seimbang. Kebanyakan orang ragu untuk mengonsumsi makanan bergizi dan seimbang karena takut biayanya. Sebenarnya makanan bergizi bisa didapat dengan budget terbatas, misalnya hanya Rp 10.000.
Kemampuan individu untuk membeli makanan berbeda-beda. Ada yang mampu membeli daging merah yang mahal untuk dimakan setiap hari. Namun ada juga yang hanya bisa membeli ayam dengan harga terjangkau. Padahal, kedua jenis daging tersebut merupakan sumber protein hewani yang dibutuhkan tubuh. Jika anggaran Anda terbatas dan hanya bisa membeli tempe dan tahu, hal ini tidak menjadi masalah karena keduanya merupakan sumber protein nabati.
Ahli gizi RS Nahdlatul Ulama Jombang Wihda Liuswatin Alfafa mengatakan, belum ada anggaran yang dipatok untuk masyarakat. Berapa banyak makanan yang harus dibeli? Tergantung kemampuan masing-masing orang, namun Anda juga perlu memperhatikan nilai gizi dari apa yang Anda makan setiap hari.
“Kemampuan masyarakat dalam membeli atau menyiapkan makanan bervariasi berdasarkan anggaran. Makanan sehat itu tidak mahal. Tapi lebih pada komposisi makanan yang harus diketahui sesuai kebutuhan tubuh,” kata Wihda Liuswatin Alfafa, S.Gz kepada Titik Kumpul pada Selasa, 3 Desember 2024
Komposisi pola makan yang baik meliputi karbohidrat, protein, dan lemak sehat. dan sayur mayur sesuai konsep Tumpeng Gizi Seimbang dan sayur mayur dalam jumlah yang tepat. Pilihan sumber protein seringkali menjadi faktor penting yang mempengaruhi harga pangan. Namun alternatif yang lebih murah seperti telur, tahu, tempe atau ikan masih dapat menyediakan protein sebanyak protein dari daging sapi atau ayam.
“Selama komposisi makanannya seimbang, tidak ada masalah. Yang penting satu piring makan dapat memenuhi seluruh kebutuhan tubuh, katanya.
Jika memahami prinsip ini masyarakat bisa menyiapkan menu bergizi sesuai anggarannya. Bahkan Dengan bujet hanya Rp 10.000 Anda sudah bisa menikmati makanan sehat dan seimbang seperti nasi pecel, sambal ikan dengan sayur bening. Atau Fu Yunhai sederhana
Prinsip Isi Piringku juga memudahkan dalam menentukan takaran makan yang ideal: setengah piring terdiri dari buah dan sayur. sedangkan separuhnya lagi terdiri dari karbohidrat dan protein. dengan panduan ini semua orang bisa makan makanan bergizi tanpa khawatir biayanya mahal.
Makanan sehat bukan soal harga. Ini tentang pemahaman dan kreativitas dalam mengubah bahan makanan yang tersedia. Dengan cara ini, setiap orang bisa menjadi sesehat mungkin.
