Bali, Viva – Tak hanya terkenal dengan pariwisatanya, Pulau Dewata juga terkenal dengan produk-produknya yang berkualitas, termasuk teh. Brew Me Find Blend merupakan salah satu produk artisan tea asli dari Bali
Namun siapa sangka teh premium ini ternyata memiliki perkebunan teh sendiri seluas 50 hektar. Perkebunan Teh Brew Me terletak di kawasan Baturiti Tabanan Hanya sedikit orang yang mengetahuinya, namun Kebun Teh Bru Mei telah masuk dalam daftar tempat wisata di Bali.
Perkebunan teh pertama di Pulau Bali ini merupakan ambisi jangka panjang seorang pengusaha asal Bali, Ir. Bali tidak hanya terkenal dengan pariwisatanya saja, tapi juga terkenal dengan produk asli Bali yang berkualitas seperti Ketut Gede Iudantara.
Bagian kebun teh Bru Mei ini menanam teh organik, termasuk teh hijau, teh putih, teh hitam, teh oolong, matcha, dan jarum perak. Teh hasil budidaya diolah langsung di pabrik Brew Me yang terletak satu kebun dengan kebun.
Teh asli Bali ini merupakan produk pengrajin lokal yang beragam dan diharapkan dapat menjadi ikon minuman teh berkualitas di Indonesia.
Pada Kamis, 29 Agustus 2024, bertempat di pabrik Brew Me Tea di Baturiti, Tabanan, bersama Tokopedia dan Shop Tokopedia, diharapkan Brew Me Tea dapat menjadi ikon minuman Indonesia dan produk lokal global.
Brew Me Find Blender Tozocord Elite Derma Putra menjelaskan bahwa setiap jenis teh yang diseduh disajikan dengan cara dan waktu yang berbeda.
“Misalnya 3 gram teh hitam diseduh hanya dalam waktu 3 menit untuk mendapatkan cita rasa terbaik,” ujarnya.
Sedangkan teh herbal yang dibuat dari bahan alami seperti jahe, lemon, dan kunyit memiliki proses penyeduhan yang lebih lama, yaitu sekitar 5 menit.
Selain cara penyajian yang benar, menurutnya, waktu minum teh juga disesuaikan dengan jenis tehnya.
Paginya kita minum teh jenis sarapan ala Bali,” jelas Tozokarda Alit Derma Putra.
Variasi sarapan berupa teh hitam dan hijau yang seringkali bermanfaat bagi kecantikan, sangat cocok diminum di pagi hari, kata Dharma Putra. Sementara itu, jika Anda sulit tidur di malam hari, minumlah teh kamomil sebelum tidur malam
“Misalnya mau santai minum teh hitam dan lavender, kalau mau kulit mulus minumlah teh hijau. Tapi harus konsisten meminumnya agar mendapat hasil yang baik,” ujarnya.
Hingga saat ini, Brew Me Tea telah melibatkan para petani teh di sekitar pasir dalam seluruh proses penanaman daun teh hingga dipanen. Brew Me Tea juga meluncurkan varian teh celup piramida yang dapat meningkatkan aroma dan rasa teh secara keseluruhan.
Sedangkan melalui Tokopedia dan toko Tokopedia, Brew Me Tea telah menjangkau pasar nasional dengan hingga 80% pendapatannya berasal dari pasar internasional.
