Jakarta, VIVA – Membawa makanan menjadi salah satu hal yang kerap direkomendasikan sebagai salah satu cara efektif memenuhi kebutuhan nutrisi. Tidak ada alasan untuk rekomendasi ini. Penelitian Universitas Airlangga misalnya, menyoroti perbedaan tingkat energi dan gizi siswa yang membawa bekal bekal ke sekolah dibandingkan yang tidak. Siswa yang membawa bekal makan siang memiliki status energi dan gizi yang lebih baik, yang menunjukkan pentingnya memberikan makanan seimbang kepada anak.
“Setiap kelompok umur mempunyai kebutuhan gizi yang spesifik untuk memberikan tingkat energi yang sesuai dan optimal. Oleh karena itu, perlu mempertimbangkan aspek makanan dan porsi yang berbeda dan seimbang. Membawa bekal merupakan salah satu cara untuk mencegah makan berlebih atau kekurangan makanan yang dikonsumsi anggota keluarga saat mereka makan. bekerja di luar rumah. “Dengan menawarkan pola makan yang seimbang dan bervariasi, kami dapat memastikan bahwa keluarga kami mendapatkan berbagai nutrisi penting dalam proporsi yang tepat,” jelas Haryadi Rahardjo, Chief Scientific and Nutrition Officer di Fonterra Brands Indonesia.
Namun menyadari stres sehari-hari dalam mempersiapkan anak-anak ke sekolah dan orang tua untuk bekerja, mencari waktu untuk membuat bekal makan siang merupakan sebuah tantangan tersendiri. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, Anchor, merek susu dari Fonterra Brands Indonesia, berbagi inspirasi untuk membantu orang tua memasak dengan mudah dan cepat. Bersama brand Ambassadornya, Chef Devina Hermawan, brand produk susu ini berbagi resep yang bisa dibuat dalam 15 menit dan rasanya berbeda. Tak hanya mudah dan nyaman, resep-resep Chef Devina juga enak dan menyehatkan.
Anchor Brand Ambassador, Chef Devina Hermawan berbagi pengalaman pribadinya, “Sebagai ibu dari tiga anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, saya juga berusaha memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang mereka butuhkan agar tetap berenergi sepanjang hari dan mendukung pertumbuhan jangka panjang mereka, yakin saya anak- Anak saya selalu membawa bekal makan siang sehingga saya bisa memastikan mereka menyantap berbagai makanan yang diolah dengan bahan-bahan yang bersih dan sehat untuk membuat makanan cepat dan enak.
Resep ini menggunakan Anchor Butter dan Anchor Cheddar Cheese yang terbuat dari 100 persen susu sapi berkualitas tinggi, dari sapi yang sepanjang tahun memakan rumput alami (grass-fed). Menggunakan teknologi pangan tercanggih di dunia. Susu sapi kaya akan nutrisi seperti kalsium dan vitamin A. Membuat perbedaan pada rasa makanan, karena tidak hanya enak dan harum, tetapi lebih enak dalam makanan, menjadikan mentega dan keju sebagai pendamping yang baik untuk pendamping apa pun. makan di rumah.
Berikut resep cepat dan enak dari Chef Devina Hermawan yang bisa dibuat hanya dalam 15 menit: Resep Nasi Goreng Ayam Cheesy (untuk 2-3 porsi)
Peralatan:
Campuran nasi goreng: 350 gr nasi 1 sdm mentega tawar Anker 1/2 sdm minyak wijen 4 siung bawang putih 1/2 bawang bombay 1 bawang bombay 60 g wortel 100 g ayam untuk makan siang 100 g paha ayam 2 butir telur 1 1/2 sdm ayam 1 sdt gochtujang bubuk 1/ 2 sendok teh kecap asin 1 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica
Bahan saus keju: 1 sdm tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdt mentega tawar 250 ml susu 2 pcs keju cheddar 1/4 sdt ayam bubuk Isi: chicken katsu/karage (opsional) Resep Anchor Cheddar Cheese Block: Panaskan mentega dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga harum. Tuang susu perlahan sambil diaduk, lalu masukkan potongan ayam cincang dan keju parut, masak hingga berwarna kecoklatan. Cincang bawang putih, cincang bawang bombay, wortel, cincang bawang bombay, potong dadu ayam, tambahkan sedikit garam dan merica pada ayam, aduk rata Potong ayam menjadi kotak bekal Panaskan sedikit minyak, buang bawang putih hingga setengah manila, tambahkan bawang bombay , ayam dan wortel, goreng hingga ayam matang. Masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan nasi putih, bawang putih, ayam, gochujang, merica ayam, kecap, gula dan merica, aduk hingga mentega dan minyak wijen rata, taruh nasi di piring, lalu tambahkan saus keju , keju parut dan chicken katsu atau pesanan lainnya. Nasi Goreng Ayam Keju siap dihidangkan!
