VIVA – Para pecinta kopi pastinya sudah tidak asing lagi dengan espresso dan rasanya yang pahit di lidah. Meski terkenal dengan rasanya yang pahit, manfaat espresso bagi kesehatan sangat banyak, mulai dari meningkatkan metabolisme tubuh hingga membantu menurunkan berat badan.
Menurut Taste of Home, espresso adalah jenis kopi pekat yang dibuat menggunakan biji kopi yang dipanggang khusus dan mesin espresso. Untuk membuat espresso, masukkan biji kopi yang digiling halus ke dalam portafilter lalu tempelkan di bagian bawah mesin espresso.
Berbeda dengan minuman kopi biasa, espresso dibuat menggunakan tekanan air tinggi dan biji kopi yang digiling halus. Selain itu, biji kopi espresso biasanya berwarna sangat gelap dan dipanggang lebih lama dibandingkan biji kopi biasa.
Manfaat espresso bisa sangat bervariasi tergantung kandungannya, mulai dari kafein, antioksidan, asam klorogenat, mineral hingga senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan Anda. Selain itu, espresso tidak mengandung lemak, kolesterol, atau karbohidrat kecuali jika ditambahkan gula, krim, atau susu.
Berkat kandungan espresso, minuman ini membantu menurunkan berat badan. Temukan manfaat espresso lainnya!
1. Meningkatkan konsentrasi
Kandungan kafein yang tinggi pada espresso dapat meningkatkan kewaspadaan, fokus, dan konsentrasi Anda segera setelah meminumnya.
2. Peningkatan energi
Espresso memberikan dorongan energi yang cepat karena kafein diserap langsung ke dalam aliran darah, membuat Anda merasa lebih energik dan aktif.
3. Peningkatan metabolisme
Kafein dalam espresso meningkatkan laju metabolisme tubuh, membantu proses pembakaran kalori, sehingga membantu penurunan berat badan.
4. Aktivitas antioksidan tinggi
Espresso mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan.
5. Mengurangi risiko penyakit
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kafein dalam espresso dapat membantu mengurangi risiko penyakit liver, diabetes tipe 2, dan penyakit lainnya.
6. Meningkatkan mood
Kafein meningkatkan produksi neurotransmitter seperti serotonin, yang membantu meningkatkan mood dan mengurangi risiko depresi.
7. Peningkatan kinerja fisik
Kafein telah terbukti meningkatkan kinerja fisik baik dalam aktivitas sehari-hari maupun olahraga berat. Kebaikan espresso membuat minuman ini cocok untuk pra-latihan.
8. Melawan penyakit Alzheimer dan Parkinson
Manfaat terakhir dari espresso adalah melawan penyakit Alzheimer dan Parkinson. Hal ini didasarkan pada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa kafein dalam espresso dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.
Berikut berbagai manfaat espresso dan penjelasannya. Meski kaya akan manfaat, penting untuk diingat bahwa espresso bukanlah solusi ajaib untuk menurunkan berat badan. Anda juga harus menjaga pola makan seimbang dan aktif secara fisik. Selain itu, minum espresso terlalu banyak dapat menimbulkan efek samping seperti kecemasan, gangguan tidur, dan gangguan pencernaan.
