VIVA Lifestyle – Daging kambing kerap menjadi hidangan favorit pasca Idul Adha, namun para orang tua kerap bingung. Apakah masakan kambing ini aman untuk anak-anak?
Ingatlah bahwa daging kambing memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jika digunakan dalam jumlah sedang, gulir terus untuk mengetahui detail selengkapnya!
Laporan dari Happy Healthy Eaters Para ahli menyebutkan bahwa daging seperti daging sapi, unggas, kambing, domba dan makanan tinggi zat besi lainnya merupakan makanan penting bagi anak. Bahkan bayi berusia 6 bulan
Sekitar usia 6 bulan, bayi mulai membutuhkan banyak zat besi. Hal ini karena saat lahir, zat besi sepenuhnya terakumulasi dari ASI atau susu formula.
Namun, tubuhnya membutuhkan lebih banyak zat besi di usia 6 bulan sehingga ASI atau susu formula saja sudah tidak cukup lagi. Berikut beberapa manfaat dan tips menyiapkan masakan daging kambing untuk anak: Manfaat daging kambing untuk anak
Daging kambing dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan anak, antara lain:
1. Sumber protein berkualitas tinggi
Daging kambing mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot pada anak.
2. Kandungan zat besi
Zat besi pada daging kambing dapat membantu mencegah anemia atau kekurangan zat besi pada anak. Hal ini penting untuk vitalitas dan energi anak.
3.Vitamin B12
Daging kambing merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin ini penting untuk metabolisme energi. pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang baik
4. Asam lemak omega 3
Meski jumlahnya lebih sedikit dibandingkan ikan. Namun daging kambing juga mengandung asam lemak omega-3 yang mendukung fungsi otak dan penglihatan yang baik.
5. Mineral penting
Selain zat besi, ada mineral penting lainnya di Ožkiena. Lainnya, seperti zinc, fosfor dan selenium, penting untuk berbagai fungsi tubuh.
Namun perlu diperhatikan bahwa jumlah dan frekuensi konsumsi daging kambing harus disesuaikan dengan kebutuhan individu dan diintegrasikan ke dalam pola makan seimbang, misalnya termasuk sayur mayur, buah-buahan, biji-bijian, dan produk susu.
Tips menyiapkan masakan daging kambing
1. Usia
Anak-anak yang mulai makan daging biasanya cocok dengan daging kambing. Jika tidak, sebaiknya orang tua makan secara perlahan. Perkenalkan daging kambing saat anak sudah cukup besar untuk mengonsumsi makanan padat.
2. Persiapan
Penting untuk memastikan daging kambing dimasak dengan baik dan higienis sebelum dikonsumsi. Hal ini untuk menghindari risiko penyakit dan keracunan. Pastikan juga daging kambingnya empuk dan mudah dicerna anak.
3. Kesehatan
Kebanyakan anak mentoleransi daging kambing dengan baik. Namun, beberapa anak mungkin alergi terhadap protein hewani tertentu. Jika ada riwayat alergi dalam keluarga, selalu konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan daging kambing ke dalam menu makanan anak Anda.
