VIVA Lifestyle – Kurma, buah sejenis palem yang tumbuh di daerah tropis, semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Tak heran, sebab kurma tak hanya enak, tapi juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Kurma adalah sumber energi yang besar. Makanannya juga banyak. Beberapa di antaranya adalah asam amino, tembaga, magnesium, zat besi, dan vitamin A.
Ada banyak jenis kurma dengan warna, warna dan makanan yang berbeda-beda. Hampir setiap hari yang dijual di Barat dalam keadaan beku.
Untuk mengetahui kurma kering atau segar, perhatikan baik-baik penampilannya. Lanjutkan menelusuri artikel lengkap di bawah ini.
Pada hari kemarau, kulit buah berkerut dan buah menjadi kenyal. Pada masa ini, hari baru tampak seperti kulit mulus, putih, seringkali berwarna merah pucat atau kuning cerah.
Kebanyakan hari-harinya singkat, bergantung pada spesiesnya. Kurma lain yang umum digunakan termasuk Medjool dan Deglet Noor.
Di Indonesia sendiri, hari makan biasanya bertujuan untuk memulihkan cadangan energi dan menyehatkan tubuh. Namun sepertinya formula berwarna coklat ini bisa digunakan untuk hal lain.
Dan sepertinya inilah daftar 10 kurma Indonesia yang paling banyak dipakai dan terpopuler, dari yang termurah hingga termahal:
1. Hari-hari Madinah
Hari-hari Madinah adalah hari-hari termurah karena keteraturannya. Anda bisa menjalani hari seperti ini hanya dengan mengeluarkan uang sebesar Rp. 35.000 hingga Rp. 40.000 per kilonya.
Ciri khas zaman Madinah adalah bentuknya yang tipis dan bersih, berlubang-lubang.
2. Hari Khalas
Kurma khalas berwarna coklat kemerahan dengan rasa manis seperti karamel. Banyak wilayah di Timur Tengah menggunakan hari seperti ini setiap hari.
Bagi penderita tekanan darah rendah, khalas harian dapat membantu mengantarkan zat besi ke dalam tubuh. Harga satu kilogram aso khalas dijual dengan harga Rp 59.000.
3. Hari Bam
Hari Bam juga disebut hari anggur atau hari madu. Kurma Bam sekilas mirip dengan kurma Ajwa, perbedaannya terletak pada bentuknya yang besar serta rasanya yang ringan dan manis.
Sama halnya dengan hari-hari lainnya, hari bam dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti meningkatkan imunitas dan menurunkan tekanan darah. Kurma Bam harganya Rp50.000 – Rp70.000 per kilogram.
4. Hari Khudri
Bagian luar kurma khudri berkerut dan berwarna coklat tua. Ukuran kurma khudri biasanya kecil, namun rasa kurma khudri lebih manis dibandingkan kurma jenis lainnya.
Kurma Khudri mengandung vitamin C, zat besi, dan potasium yang dapat menurunkan risiko diabetes, serta membantu kesehatan jantung dan kulit. Harga khudri hariannya Rp 70.000 per kilogram.
5. Hari Gula
Salah satu kurma terpopuler di Indonesia adalah Kurma Sukari. Namun, Anda tidak mendapatkan hari seperti ini setiap hari.
Ya, kurma ini kadang bisa ditemui di Indonesia. Harganya berkisar Rp 100.000 hingga Rp 150.000 per kilogram. Kalau stoknya sedikit, harga akan naik. Namun jika stok cukup, biasanya harga akan turun.
6. Hari Kecil
Berbeda dengan hari-hari lain yang berwarna coklat atau hitam, hari-hari kecil berwarna kuning atau merah muda. Masa muda merupakan hari yang belum matang, biasanya berumur 120 hari.
Karena belum matang, yang lebih muda terasa sangat hambar dan mudah lumer di mulut.
Kaya akan kalsium, zat besi, dan asam folat, kurma berukuran kecil sering disantap oleh pasangan yang berencana untuk hamil. Harga kurma muda bervariasi, mulai Rp65.000 – Rp135.000 per kilogram.
7. Hari Bari
Kurma Barhi merupakan salah satu jenis kurma yang berasal dari Mesir. Memiliki rasa yang manis, dengan buahnya yang manis, barhee dapat dimakan langsung atau dicampurkan ke dalam jus.
Seperti kurma lainnya, kurma barhi mengandung zat besi, vitamin B, potasium dan kaya akan serat. Nutrisi pada kurma Barhi mampu menurunkan risiko penyakit diabetes, penyakit Alzheimer, dan kanker. Kurma Barhi dijual dengan harga Rp 196.000 per kilogram.
8. Kurma Medjool
Ini adalah jenis tanggal digital, tanggal bernilai tinggi. Hari-hari ini juga dikenal sebagai hari California. Harganya berapa?
Karena kualitasnya yang sangat tinggi, saat ini bisa dijual dengan harga Rp 180.000 per kilogram. Hai!
9. Hari-hari Halawi
Kurma halawi berasal dari Yordania dan memiliki ciri khas yang unik karena buahnya yang manis dan gurih. Kurma halawi juga terasa enak dengan sentuhan karamel.
Saat ini bisa dimakan sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup. Sama halnya dengan jenis kurma lainnya, kurma halawi mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kurma halawi harganya sangat mahal, sekitar Rp 200.000.
10. Hari Ajwa
Hari Ajwa disebut juga hari Nabi, kenapa demikian? Sebab, hari Ajwa merupakan hari kesukaan Nabi Muhammad SAW.
Dari segi harga, Anda bisa membelinya dengan harga mulai dari Rp300.000 hingga Rp350.000 per kilogram. Ciri khas kurma ajwa adalah bentuknya yang bulat, berwarna gelap, serta rasanya yang lengket dan manis.
