JAKARTA – Anda pasti diberitahu berkali-kali untuk tidak mengonsumsi makanan tertentu karena tidak baik bagi kesehatan dan bisa berbahaya, namun Anda tetap memakannya dan Anda mungkin mengalami penambahan berat badan, jerawat ringan, dan masalah seperti diabetes.
Namun tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan yang jika tidak diolah dengan benar, bisa membuat Anda sakit atau bahkan membunuh Anda hanya dengan satu gigitan? Ya, makanan seperti itu ada, dan kita akan segera mempelajari 10 di antaranya.
Di bawah ini adalah daftar makanan paling beracun di dunia, meski beberapa di antaranya memiliki rasa yang sangat menggoda. Apakah mereka?
10 makanan paling beracun di dunia
10. Kacang almond pahit
Almond yang sebenarnya bukan kacang-kacangan, melainkan biji-bijian, kaya akan manfaat bagi kesehatan dan kita semua mengetahuinya. Namun, ada sebagian orang yang memilih almond pahit daripada manis karena rasanya yang kaya. Namun tahukah Anda kalau kacang almond pahit mengandung sianida? Sangat penting untuk memasaknya untuk menghilangkan racun, jika tidak maka bisa berakibat fatal.
9. Jamur liar
Banyak dari Anda pasti menyukai jamur dan jamur bisa menjadi bagian dari menu makanan rutin Anda. Jika Anda terbiasa mengumpulkan jamur sendiri dan memasaknya, Anda harus sangat berhati-hati. Beberapa jamur liar seperti Death Cap dapat membunuh Anda.
Bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan sakit perut, muntah-muntah, atau bahkan kerusakan pada jantung, hati, dan ginjal. Sebelum Anda memetik sesuatu dari alam dan memakannya, Anda perlu memastikan apa yang Anda lakukan.
8. Elderberi
Elderberry memiliki khasiat penyembuhan yang hebat dan dapat mengobati pilek dan flu, serta bila digunakan pada luka kulit dapat membantu penyembuhan. Elderberry digunakan untuk membuat alkohol dan memberi rasa pada makanan seperti sirup, kue, dan permen.
Namun, Anda harus sangat berhati-hati. USDA mengatakan bahwa meskipun buah beri ungu dan blueberry dapat dimakan, beberapa buah beri merah beracun. Ahli botani dan herbalis mengatakan bahwa batang, daun dan buah yang masih mentah dapat menyebabkan mual, muntah dan diare.
7. Kentang
Kentang terkenal dengan akarnya yang disebut tapioka, yang populer digunakan untuk membuat puding tapioka. Kentang harus dikupas dan dimasak dengan benar sebelum dikonsumsi. Kentang mentah mengandung racun yang dapat diubah tubuh Anda menjadi hidrogen peroksida. Jika kentang tidak dimasak dengan benar, akan berakibat fatal.
6. Alfabet
Ackee adalah buah nasional Jamaika dan juga merupakan salah satu makanan paling beracun di dunia. Hal ini dapat menyebabkan kerusakan yang tidak ingin Anda tanggung. Ackee mengandung racun yang disebut hipoglisin yang menyebabkan muntah parah, suatu masalah yang dikenal sebagai penyakit muntah Jamaika.
Jika Anda memakan ackee sebelum matang sepenuhnya, hal itu dapat membunuh Anda atau setidaknya membuat Anda koma. Oleh karena itu, sangat penting bagi Anda untuk mengonsumsi bagian buah ini saja yang dapat dimakan, yaitu bagian kuning di sekitar biji hitamnya.
5. Sunak Ji
Sannakji adalah makanan Korea yang terbuat dari cumi mentah, tidak beracun, tidak mematikan, tapi yang pasti berbahaya. Meski dipotong kecil-kecil sebelum dimakan, tetap berfungsi.
Sannakji berbahaya karena tidak jarang tentakel gurita menempel di leher sehingga membuat orang mati lemas dan tidak bisa bernapas. Bahkan menurut situs Food and Wine, tercatat sekitar 6 orang meninggal setiap tahunnya akibat makan sannakji dan tersedak.
4. Harkal
Hákarl merupakan salah satu jenis daging hiu yang cukup populer di Greenland. Yang tidak dimiliki hiu ini adalah saluran kemih atau ginjal. Artinya racun dan limbah terdapat di tempat lain pada ikan tersebut dan dapat menyebabkan Anda terkena penyakit bawaan makanan jika Anda mengonsumsi ikan tersebut.
Hanya dapat dikonsumsi jika diolah dengan cara yang benar, yaitu memerlukan fermentasi yang dilanjutkan dengan digantung hingga enam bulan. Jika Anda tidak tahu cara menyiapkannya dengan benar, sebaiknya hindari memasaknya.
3. Jantung berdarah
Konsistensi yang dimiliki kerang mentah bisa membuat siapa pun menggeliat dan banyak yang menentangnya. Dikumpulkan di kawasan Samudera Pasifik, Teluk Meksiko dan Samudera Atlantik, mereka memiliki jumlah hemoglobin yang khusus. Zat ini membuat darah Anda menjadi merah, itulah sebabnya darah kerang berwarna merah tua.
Yang lebih mengejutkan lagi, tiram tersebut mengandung banyak jenis bakteri penyebab disentri, tipus, dan hepatitis A. Kemungkinannya lebih besar lagi jika tiram tersebut berasal dari perairan Tiongkok. Meski bisa menyebabkan penyakit hepatitis, namun masih banyak orang yang gemar mengonsumsinya. Lihat juga; 10 makanan aneh yang dimakan di seluruh dunia.
2. Pepaya
Rhubarb bisa dijadikan puding atau kue yang lezat, namun jika Anda salah memakannya, bisa jadi itu adalah makanan terakhir Anda. Daun tanaman ini mengandung bahan kimia yang disebut oksalat. Jika dikonsumsi dapat menyebabkan kesulitan bernapas, juga dapat menyebabkan kejang, gagal ginjal, bahkan kematian. Batangan ini juga mengandung bahan kimia ini, meski tidak dalam jumlah banyak.
1. Fuk
Fugu adalah makanan lezat Jepang yang risikonya Anda tanggung sendiri. Disebut juga ikan buntal, ini adalah hewan paling beracun di dunia. Koki harus melalui pelatihan selama dua tahun sebelum menyiapkan hidangan ini dan harus lulus ujian, yang mana sekitar sepertiga pelamar gagal.
Beberapa bagian, seperti ovarium, usus, dan hati, mengandung senyawa kimia yang disebut tetrodotoxin, yang 1.200 kali lebih beracun dibandingkan sianida. Dikenal karena sensasi kesemutan yang ditimbulkannya di bibir. Racun ini dapat melumpuhkan otot-otot seseorang dan menyebabkan kesulitan bernapas, bahkan ketika orang tersebut dalam keadaan sadar penuh. Menurut surat kabar Inggris Daily Mail. Setiap tahunnya, 30-50 orang meninggal setelah mengonsumsi fugu.
Aneh tapi nyata, tumbuhan dan hewan yang tampak biasa ini dapat menyebabkan masalah serius. Hal-hal ini tidak hanya membuat Anda tidak sehat, tetapi bahkan mungkin merugikan nyawa Anda, jadi sebaiknya Anda menghindarinya.
