VIVA Lifestyle – Bubur Asyura merupakan makanan khas bulan Muharram yang memiliki makna mendalam dalam tradisi Islam. Bubur asyura dianggap sebagai simbol persaudaraan dan keberkahan.
Mengutip dari situs online NU, Makna Berbagi Bubur Asyura Terkait Tanggal 10 Muharram Gulir untuk melihat informasi selengkapnya, yuk!
Pasalnya, bubur Asyura biasanya dimasak bersama dan dibagikan ke masjid dan warga sekitar. Bubur Asyura juga mempunyai perbedaan rasa dan bentuk yang berbeda-beda disetiap daerah yang dimaksud dengan Bubur Asyura
Asyura Daliya bukan hanya sekedar tradisi menyambut tahun baru Islam, namun juga mempunyai makna tersendiri. sesuatu?
1. Simbol persaudaraan
Ashura Dalia tidak hanya menjadi hidangan yang disajikan kepada keluarga dan tetangga, tetapi juga merupakan simbol persaudaraan dan persatuan antar umat Islam, memperingati peristiwa penting dalam sejarah Islam.
2. Berkah
Bubur Asyura dipercaya membawa berkah dan perlindungan. Pada bulan Muharram, umat Islam juga dianjurkan untuk berpuasa pada hari Asyura sebagai penebus dosa tahun sebelumnya.
3. Tradisi dan warisan budaya
Ashura Daliya juga menampilkan kekayaan warisan budaya Islam, memperingati peristiwa sejarah penting dan meneguhkan nilai-nilai kekeluargaan dan persatuan.
Resep bubur asyura
Berikut ini resep Bubur Asyura yang patut Anda coba!
Bahan:
1/2 cangkir nasi
1/2 cangkir kacang hijau, rendam semalaman
1/4 cangkir kacang merah, rendam semalaman
1/4 cangkir labu kuning, potong dadu kecil
1/4 cangkir ubi, potong dadu kecil
1/4 cangkir singkong, potong dadu kecil
1/4 cangkir kacang tanah
1/4 cangkir kenari, cincang kasar
1/4 cangkir kurma, cincang kasar
1/4 cangkir biji wijen, panggang
1/2 cangkir gula merah
1 lembar daun pandan
1 liter air
Garam secukupnya
Tindakan:
1. Masak nasi, kacang hijau dan kacang merah hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Masak labu kuning, ubi jalar dan singkong hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
3. Masukkan nasi, kacang hijau, kacang merah, labu kuning, ubi dan singkong ke dalam mangkuk besar. Tambahkan air dan daun pandan, lalu masak dengan api sedang hingga semua bahan empuk dan bubur mengental.
4. Tambahkan gula merah, almond, kenari, kurma dan biji wijen. Aduk rata lalu masak kembali hingga gula merah larut dan bahan tercampur rata.
5. Tes rasa, tambahkan garam secukupnya.
6. Sajikan Ashura Dalia panas.
Bubur asyura ini bisa disajikan dengan topping tambahan seperti kelapa parut atau santan kental.
Semoga beruntung!
