JAKARTA – Chef Juna, Chef Renatta, dan Chef Arnold membuat gebrakan dengan mempertemukan dua brand makanan dan minuman ternama dalam “CollabforNation: Selamat Makan Indonesia”. Lahir dari hati masyarakat Indonesia, CollabforNation merayakan esensi comfort food yang bergema di jiwa setiap orang Indonesia.
Comfort food dikenal sebagai makanan yang dapat memberikan rasa nyaman dan kepuasan emosional saat dikonsumsi. Salah satu olahan comfort food yang selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah nasi, bahkan ada istilah “belum kenyang kalau belum makan nasi”.
Pada tahun 2023, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat 98,86 rumah tangga di Indonesia mengonsumsi beras, disusul jagung sebesar 13,12% dan beras ketan sebesar 2,22%. Berangkat dari kecintaan masyarakat Indonesia terhadap nasi, Chef Juna, Chef Renatta, dan Chef Arnold berkolaborasi menghadirkan tiga menu nasi: Nasi Ayam Paniki, Nasi Lidah Awet, dan Nasi Dadar Udang.
Ketiga hidangan ini bisa dinikmati di seluruh gerai Dailybox dan Mangkokku dalam waktu terbatas. Kolaborasi tiga chef favorit Indonesia ini merupakan wujud dari visi bersama dailybox (brand rice box yang menawarkan comfort food) dan Mangkokku (rice bowl khas Indonesia dengan cita rasa modern) yang selalu menyajikan olahan nasi yang dipadukan dengan berbagai kelengkapan. dengan cita rasa Indonesia. “Nasi Ayam Paniki lahir dari kecintaan saya terhadap daerah Manado, terutama makanan khasnya yaitu Paniki. Paniki biasanya terkenal dengan protein kelelawarnya dan saya sangat menyukainya. “Tapi saya tahu tidak semua orang bisa menikmati daging kelelawar, sehingga proteinnya saya ganti dengan ayam yang diolah dengan resep bumbu panik,” kata chef Juna Rorimpandey yang menunya bisa dinikmati mulai 24 Mei hingga 16 Juni 2024 itu. “Lidah sapi yang diawetkan adalah makanan yang menenangkan untuk keluarga I. Nenek saya selalu menyajikan pengawetan lidah sapi di hari-hari istimewa, dengan menggunakan teknik corning ala Barat yang terkenal di kalangan keluarga Sunda, dimana lidah sapi direndam dalam garam selama berhari-hari saya menyiapkan hidangan nasi lidah sapi yang diawetkan untuk kolaborasi spesial ini,” kata chef Renatta Moeloek yang menunya berlangsung dari 17 hingga 11 Juni 2024. “Telur sudah menjadi makanan yang menenangkan sejak kecil, kata ibuku, menu Mangkokku juga erat kaitannya dengan ciri khas telur sebagai pelengkap masakan. Kolaborasi istimewa saya persembahkan untuk Anda Nasi Dadar Udang yang berisi olahan telur yang lembut dan empuk, udang kristal yang kenyal, kailan goreng yang renyah dan ditumis dengan berbagai bumbu dan rahasia. sausnya agar terasa nikmat dan tak terlupakan,” kata Chef Arnold. Poernomo yang menunya bisa dinikmati mulai 12 Juli hingga 4 Agustus 2024.
Ketiga menu kolaborasi ini bisa Anda dapatkan mulai dari harga Rp 55.000. Penasaran ingin mencobanya?
