Jakarta, Titik Kumpul – Memasak Terutama roti dan kue kering Masih berkembang pesat dan permintaan konsumen akan makanan penutup atau manisan berkualitas tinggi. Pengusaha di industri ini mencakup pemula (pembuat kue kering) dan pembuat kue kering profesional serta koki kue kering. Kita harus terus menciptakan produk yang tidak hanya enak tapi juga lezat. Namun juga menambah nilai dari segi kualitas dan tampilan –
Perubahan-perubahan ini sangat penting untuk memenangkan persaingan di pasar yang semakin kompetitif di masa depan.
Salah satu perkembangan terkini yang ditunggu-tunggu oleh industri roti dan pastry adalah peluncuran Australian Butter Baking dan Indomilk FnB Solutions. Hal ini diluncurkan pada acara Dessert Omakase yang diselenggarakan pada tanggal 15 Agustus 2024 di RA Suites Simatupang, Jakarta Mentega adalah mentega yang diformulasikan khusus untuk mencapai hasil terbaik dalam memanggang. Terutama saat membuat manisan atau makanan penutup berkualitas tinggi.
Pada acara tersebut, Executive Chef Kim Pangestu menampilkan dua kreasi terpopulernya, Tropical dan Strawberry Beso de Angel, yang menjadi inspirasi bagi para baker dan pastry chef. Menurut Chef Kim, Indomilk Good Milk UHT yang digunakan dalam resep ini memberikan tekstur susu yang kaya, rasa manis, dan rasa, sedangkan Australian Cooking Butter memberikan tekstur kue yang padat. Tekstur lembut dan lembab dan aroma mentega yang lezat
Inovasi dalam industri roti dan pastry tidak lepas dari pemilihan bahan yang tertinggi. Bahan-bahan yang baik tidak hanya mempengaruhi rasa dan tekstur akhir. Namun juga memberikan pengalaman kuliner yang unik dan berkesan bagi konsumen. Hal ini menjadi lebih penting ketika pasar menunjukkan permintaan terhadap produk bernilai tinggi.
Menurut Mintel, badan intelijen pasar global, Tren makanan penutup di Indonesia meningkat signifikan, dengan 42% konsumen mengaku mengonsumsi makanan manis setiap hari. Hal ini membuka peluang bagi para pelaku bisnis roti dan pastry untuk menjajaki wilayah pasar baru dengan menawarkan produk-produk inovatif yang tidak hanya enak namun juga lezat. Namun ia juga menawarkan aplikasi berkualitas tinggi dan hemat biaya.
Dengan munculnya produk ini Pembuat roti dan koki pastry mempunyai kebebasan untuk bereksperimen dan menciptakan produk baru yang akan memuaskan selera pasar yang terus berkembang. Produk-produk ini dirancang untuk membantu para profesional bisnis menciptakan cita rasa dengan kualitas terbaik. Dari segi rasa, tekstur dan tampilan
Menurut Adryan Widodo, General Manager Cold Chain dan Food Services PT Indolakto, Inovasi dalam produk tidak hanya sekedar menciptakan hal-hal baru, tetapi juga bagaimana produk tersebut dapat menjadi solusi lengkap bagi para pelaku bisnis. Indomilk FnB Solutions menawarkan susu berkualitas tinggi dengan jaringan distribusi. dan peluang untuk berproduksi bersama untuk menciptakan kepuasan bagi konsumen
Kolaborasi ini terlihat di Dessert Omakase, di mana pakar kopi Hendri Kurniawan menyajikan racikan rasa kopi hasil racikan Chef Kim.
“Komposisi protein, lemak, dan tanpa tambahan gula yang baik pada susu pasteurisasi Indomilk Good Milk menyempurnakan tampilan minuman kopi panas. dan memudahkan pembuatan busa untuk menghasilkan gelembung yang halus dan berkilau dan tekstur yang halus di mulut saat diminum,” kata Hendry Kurniawan.
Kolaborasi ini menunjukkan hal itu guna menciptakan kualitas terbaik Perlu adanya kerjasama antar berbagai komponen. dalam industri kuliner Sejak bahan-bahannya Proses produksi ke presentasi Semuanya harus bekerja sama untuk menciptakan produk yang tidak hanya memuaskan selera, tapi juga bekerja sama. Namun juga memberikan pengalaman yang mengesankan.
Industri roti dan kue kering di Indonesia mempunyai potensi besar untuk terus tumbuh. Apalagi dengan bantuan produk-produk inovatif seperti yang ditawarkan Indomilk FnB Solutions untuk para baker dan confectioner profesional. Ini merupakan peluang besar untuk terus membangun bisnisnya dengan menggunakan peralatan berkualitas tinggi dan menciptakan produk yang menarik konsumen.
Sedang tren rasa yang semakin premium Inovasi bukan lagi sebuah keistimewaan. Tapi itu perlu. Pelaku industri harus bereksperimen dan menciptakan kreasi baru. yang tidak hanya memenuhi standar tinggi Namun mereka juga mampu menciptakan identitas unik yang membedakan produknya dengan produk lainnya. Indomilk FnB Solutions memiliki beragam produk berkualitas yang ditawarkan. Siap menjadi mitra terbaik Anda dalam perjalanan modern ini.
