Jakarta, Titik Kumpul – Kolang kaling atau salaka merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama pada waktu-waktu tertentu seperti bulan puasa atau saat perayaan tertentu.
Kolang kaling memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang sedikit manis sehingga sangat cocok dijadikan campuran berbagai masakan, mulai dari es krim, kolak, hingga campuran salad. Selain rasanya yang nikmat, kolang kaling juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengutip dari berbagai sumber, berikut 7 manfaat kolang kaling yang patut Anda ketahui: 1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kolang Kaling mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral, termasuk vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Konsumsi kolang kalinga secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi, mempercepat proses penyembuhan, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Dengan daya tahan tubuh yang lebih kuat, Anda akan lebih tahan terhadap serangan virus dan bakteri. 2. Mendukung kesehatan pencernaan
Salah satu manfaat utama kolang kaling adalah kemampuannya dalam menunjang kesehatan pencernaan. Kolang kaling mengandung serat yang cukup banyak sehingga dapat memperlancar proses pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
Serat pada kolang kalinga juga membantu memperlancar pergerakan usus sehingga membuat proses pembuangan kotoran tubuh menjadi lebih efisien. Selain itu, serat juga berfungsi menjaga keseimbangan bakteri di usus, yang penting untuk kesehatan sistem pencernaan. Membantu menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang diet atau mencoba menurunkan berat badan, kolang kaling mungkin bisa menjadi pilihan yang baik. Kolang kalinga rendah kalori namun tinggi serat sehingga mampu membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Dengan mengonsumsi kolang kaling, Anda bisa mengurangi rasa lapar dan makan dengan porsi lebih kecil. Ini dapat membantu mengontrol asupan kalori harian, yang penting untuk penurunan berat badan yang efektif 4. Meningkatkan kesehatan jantung
Kolang kaling juga mengandung beberapa senyawa yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan potasium pada kolang kaling berperan dalam mengatur tekanan darah. Kalium membantu mengurangi efek kelebihan natrium dalam tubuh yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
Menjaga tekanan darah tetap stabil dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kardiovaskular lainnya. Selain itu kolang kaling juga mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak pembuluh darah.5. Menjaga kesehatan kulit
Kaling Kaling dapat memberikan manfaat bagi kecantikan kulit anda. Kandungan vitamin C-nya berperan sebagai antioksidan yang mampu melawan sel-sel kulit akibat paparan radikal bebas seperti polusi dan sinar matahari.
Selain itu, vitamin C juga penting untuk produksi kolagen yang membantu menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Penggunaan kolang kalinga secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, segar dan awet muda.6. Meningkatkan kualitas tidur
Kolam Kaling kaya akan magnesium, mineral penting yang membantu tubuh dan pikiran rileks. Magnesium berperan dalam mengatur produksi hormon melatonin yang penting untuk siklus tidur.
Menggunakan kolang kalinga dapat membantu Anda merasa lebih rileks dan tidur lebih nyenyak. Tidur yang cukup dan berkualitas sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara umum. Menjaga kadar gula darah
Bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko tinggi terkena penyakit ini, kolang kaling bisa menjadi pilihan camilan sehat yang aman. Kolang kalinga memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak akan menyebabkan kenaikan gula darah secara tajam setelah dikonsumsi.
Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, menjaga kestabilan kadar gula darah, dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.
