Jakarta – Srikaya, buah berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih ini tak hanya menggoda lidah dengan rasanya yang lezat dan manis, namun juga memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Di balik teksturnya yang halus dan creamy, srikaya kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit. Diambil dari berbagai sumber, Senin 29 April 2024, berikut daftar manfaat buah srikaya. 1. Meningkatkan ketahanan fisik
Srikaya merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, vitamin yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Konsumsi srikaya secara teratur dapat membantu tubuh melawan penyakit dan penyakit seperti flu dan batuk.2. Pencegahan kanker
Kandungan antioksidan Srikaya yang tinggi, seperti vitamin C dan E, membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker. Senyawa acetogenin yang terdapat pada srikaya juga dipercaya memiliki efek anti kanker 3. Menjaga pola makan sehat
Srikaya kaya akan serat yang penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. Kandungan serat pada srikaya juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol.4. Menjaga kesehatan jantung
Srikaya mengandung potasium dan magnesium yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengontrol tekanan darah tinggi, sedangkan magnesium membantu menjaga kesehatan otot. Kandungan serat pada srikaya juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.5. Mata Sehat
Srikaya kaya akan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan kornea dan retina serta mencegah rabun senja dan degenerasi makula.6. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan vitamin C dan E pada srikaya membantu dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu menciptakan kolagen, protein yang menjaga kulit tetap sehat dan kuat. Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas
Srikaya bisa dimakan polos, dibuat jus, smoothies atau dijadikan berbagai masakan lezat. Berikut beberapa tips menggunakan srikaya.
1. Pilih srikaya yang sudah matang dan warnanya kuning kehijauan.
2. Cuci srikaya dengan air mengalir sebelum dihabis.
3. Potong srikaya menjadi dua bagian dan buang bijinya.
4. Nikmati segera srikayanya atau jadikan menjadi hidangan favorit Anda.
