SURABAYA – Berburu takjil atau berburu takjil merupakan kegiatan yang lumrah dilakukan selama bulan Ramadhan. Tak hanya seru, sambil menunggu berbuka puasa pun Anda juga sedang mencari takjil yang menarik. Di kawasan Sunan Ampel Surabaya, terdapat es krim Pakistan Sharbat Tarboz, minuman yang terbuat dari buah-buahan dan sirup, yang selalu ramai ditunggu warga yang ingin menikmati es krim Pakistan ini.
Selain itu, pemilik restoran khusus selama bulan Ramadhan membagikan produk gratis kepada warga sekitar dan jamaah yang tiba di kawasan keagamaan Sunan Ampel Surabaya.
Masyaallah, apalagi di bulan Ramadhan semua orang bisa minum gratis, pengunjung dan jamaah bisa meminum minuman nikmat ini, kata Rafiullah, pemilik toko makanan Pakistan, MKR, Senin, 18 Maret 2024.
Sejak pukul 16.00, Jalan Raya Ampel Surabaya dipenuhi ratusan orang yang bergabung untuk menikmati minuman khas Pakistan, khususnya kharboz sharbat.
Jenis minuman beku yang dibuat dari berbagai macam buah-buahan segar, seperti apel, semangka, lemon, dan jambu biji atau jambu biji.
Raffi menambahkan, “Saya sudah 5 tahun di Surabaya, orang-orang di sini baik-baik saja, saya menyumbangkan antara 200 hingga 300 bungkus minuman khas Pakistan ini setiap Ramadhan.”
Sekilas es krim baru ini mirip dengan es krim buah khas Indonesia, namun yang membedakan adalah campuran kemangi dan agar-agar ala Pakistan. Es krim ini memiliki rasa yang berbeda dan banyak warga yang ingin mengantri satu jam sebelum berbuka puasa mengharapkannya.
Indah, salah satu pengunjung restoran Sepanjang Sidoarjo mengatakan, “Enak banget, esnya segar banget kayak es krim buah, tapi rasanya lebih kuat dan baunya lebih kuat.”
Jika Anda berada di kawasan keagamaan Sunan Ampel, Anda tidak akan senang jika tidak mencoba minuman baru khas Pakistan yang banyak digunakan dalam masakan Pakistan seperti nasi bhukori, nasi Uzbek dengan sandwich kambing dan ayam. . yang dikenal lembut dan manis.
“Minuman manis Pakistan sangat nikmat untuk berbuka puasa dan mencoba makanan Pakistan, berbeda dengan makanan Arab yang enak, khususnya Indonesia. Padang,” ujarnya.
Laporan: Zainal Azkhari/ tvOne/ Surabaya
