BALI, VIVA – Makan malam di tepi pantai dengan semilir angin sepoi-sepoi dan masakan lezat, siapa yang bisa menolak? The Beach Grill, restoran tepi pantai di The Ritz-Carlton, Bali, berencana meluncurkan menu terbarunya.
Restoran ini menggunakan oven panggangan JOSPER, kompor yang dikenal mampu memberikan aroma berasap pada daging berkualitas tinggi dan makanan laut yang bersumber secara lokal. Scroll untuk informasi lengkapnya, yuk!
Perpaduan makanan yang bersumber dari darat dan laut benar-benar terpancar di setiap hidangan yang disajikan The Beach Grill.
Mulai dari daging sapi Wagyu yang empuk hingga daging domba yang bertekstur lembut, setiap item menu dibuat dengan cermat untuk menghadirkan cita rasa terbaik dari potongan daging berkualitas tinggi ini.
Semua hidangan panggang juga memiliki saus klasik atau inovatif yang meningkatkan cita rasanya. Semua menu, mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup, menonjolkan khasanah Bali dengan menggunakan sayuran segar, bumbu dan rempah-rempah dari daerah tersebut untuk meningkatkan cita rasa dan keaslian setiap hidangan.
“Kami dengan senang hati meluncurkan menu baru yang melambangkan komitmen The Ritz-Carlton terhadap fine dining di Bali untuk menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa bagi para tamu,” kata Chef Raymond Sieck, Culinary Director, The Ritz-Carlton, Bali. Dalam keterangannya tertanggal Selasa 17 September 2024.
“Tim yang dipimpin oleh Chef I Gede Angga Suarthama atau Chef Angga, Chef de Cuisine, The Beach Grill, bekerja keras untuk mendapatkan makanan terbaik dan menciptakan hidangan lezat yang melengkapi sumber daya lokal di Bali,” tambahnya.
Terletak di tepi pantai dengan pemandangan Pantai Sawangan yang indah, Beach Grill merupakan destinasi modern yang menawarkan dua meja, halaman rumput yang luas, area paviliun dengan sofa empuk, cocktail lezat dan bar terpisah.
“The Beach Grill menawarkan pengalaman bersantap yang santai di mana para tamu dapat mencicipi hidangan panggang yang segar dan empuk serta seafood premium sambil menikmati sejuknya angin Samudera Hindia,” tambah Go Kondo, General Manager The Ritz-Carlton, Bali.
“Tim kuliner berbakat kami telah menciptakan koleksi menu yang penuh cita rasa, dan memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik inovatif,” tambahnya.
The Beach Grill buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.30 dan menyajikan makan siang serta makan malam.
