VIVA Lifestyle – Diabetes Mellitus, penyakit kronis yang ditandai dengan tingginya gula darah, kini menjadi ancaman bagi kesehatan masyarakat Indonesia. Menurut data Kementerian Kesehatan RI, 19,5 juta penduduk Indonesia akan menderita diabetes pada tahun 2023, dan jumlah tersebut diperkirakan akan terus bertambah di masa depan.
Salah satu risiko utama diabetes adalah konsumsi nasi putih yang berlebihan. Nasi putih mengandung kadar gula yang tinggi sehingga dapat meningkatkan gula darah. Satu cangkir nasi mengandung setidaknya 200 kalori. Buka informasi lebih lanjut.
Kemudian melalui pengolahan di dalam tubuh, karbohidrat yang terkandung dalam nasi dipecah menjadi glukosa. Oleh karena itu, seiring meningkatnya kesadaran akan kesehatan, banyak masyarakat yang mulai beralih ke sumber karbohidrat lain untuk konsumsi sehari-hari, seperti kentang, ubi jalar, singkong, dan nasi merah dibandingkan nasi putih.
Proses memasak nasi putih juga mempengaruhi nutrisinya, karena cara memasak yang tidak tepat justru meningkatkan risiko diabetes. Tingkat kematangan yang tepat harus diperhatikan agar tidak terlalu matang, namun juga tidak mentah.
Jika nasi terlalu empuk, maka kadar indeks glikemiknya akan lebih tinggi sehingga dapat mempengaruhi kadar gula darah. Di sisi lain, nasi juga mengandung bakteri berbahaya seperti Bacillus cereus yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Oleh karena itu, banyak orang yang lebih memilih menanak nasi dengan menggunakan bekatul karena terjamin kematangan dan proses memasaknya. Dengan kemajuan teknologi yang ada, telah hadir rice cooker yang dapat menurunkan kadar gula pada nasi sehingga aman bagi penderita diabetes.
“Kami bangga memperkenalkan inovasi baru pada rice cooker yang diolah dengan teknologi rendah gula terkini di Indonesia. Nasi gratis Sekai CMW 522 LS Serela dan CMW 720 LS Serela adalah perluasan revolusioner kami pada produk bebas beras yang tidak hanya dilengkapi dengan berbagai macam rice cooker. manfaatnya, tetapi juga membantu Anda dan keluarga menjalani hidup yang lebih sehat,” kata Kevin Mulyawan, Direktur PT Tripacific Electrindo (SEKAI), dalam keterangannya, Rabu, 27 Maret 2013.
Nasi yang dimasak di rice cooker dengan kadar gula rendah didukung teknologi baru Low Sugar yang mampu menurunkan kadar gula nasi hingga 50 persen. Caranya adalah dengan memisahkan pati dari air yang merupakan sumber utama gula dari nasi.
Dengan proses memasak nasi putih yang lebih sehat ini, Anda bisa menikmati nasi yang lebih sehat dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan jika harus mengonsumsi nasi merah atau shirataki.
