Tiongkok: Penjual mie tradisional berkreasi dengan memadukan bahan-bahan berbeda dalam masakan mereka. Namun kreasi lain yang menonjol adalah penggunaan kopi sebagai pelengkap mie instan.
Laporan Food NDTV, Selasa 20 Februari 2024 Seorang pedagang mie di India baru-baru ini memperkenalkan inovasi tersebut dengan menambahkan bubuk kopi ke dalam mie instannya.
Kreasi spesial ini menarik perhatian seorang food vlogger yang memiliki akun Instagram @.hnvstreetfood. Dalam postingannya, vlogger tersebut memperlihatkan proses pembuatan sajian mie khusus untuk penjualnya.
Prosesnya dimulai dengan memanaskan susu lalu menambahkan mie instan.
Penjualnya kemudian menambahkan potongan tomat, paprika, bawang bombay, dan mie ke dalam adonan, lalu mengaduknya hingga rata.
Setelah semua bahan tercampur rata, penjual menambahkan bubuk kopi. Penjualnya terlihat memasak mie tersebut hingga airnya menyusut.
Setelah ini selesai, Anda memberikannya kepada pelanggan. Menurut food vlogger tersebut, rasa mie yang dicampur kopi memang nikmat. “Sobat, rasanya enak sekali kita bahkan tidak bisa bicara,” katanya.
Meski food vlogger bilang enak, namun netizen menganggapnya aneh. Mereka meninggalkan komentar di video tersebut.
“Sepertinya aku lupa menambahkan gula,” kata warganet.
“Ini luar biasa!” Kata pengguna Kopi lainnya
Jika Anda meminum kopi sesuai kebutuhan dan tidak banyak, maka manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh adalah: 1. Menjaga kesehatan jantung.
Menurut situs Harvard School of Public Health, minum kopi secara rutin berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Minum kopi 4 cangkir atau lebih dalam sehari diduga dapat menurunkan risiko stroke sebesar 20% dibandingkan orang yang tidak minum kopi sama sekali 2. Menjaga berat badan yang sehat
Kopi hitam tanpa gula merupakan minuman yang mengandung sangat sedikit kalori. Di sisi lain, kandungan kafein pada kopi mampu mempercepat metabolisme dan membantu pembakaran lemak dalam tubuh.
Oleh karena itu, kopi dipercaya memiliki manfaat untuk membantu menjaga berat badan yang sehat hingga menurunkan berat badan dan mencegah obesitas.3. Mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2
Banyak penelitian menunjukkan bahwa minum 2 cangkir kopi sehari dapat mencegah resistensi insulin dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Namun perlu diperhatikan bahwa untuk mendapatkan manfaat kopi, sebaiknya tidak menambahkan gula atau pemanis buatan pada kopi.
