VIVA – Salah satu minuman yang paling digemari saat bulan Ramadhan adalah Es Blewah. Es melon biasanya dibuat dengan cara diserut dan dicampur dengan sirup, es batu, susu kental manis dan bahan lainnya.
Blewah mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu manfaat buah melon adalah mencegah dehidrasi saat puasa karena kandungan airnya yang tinggi sebesar 90%.
Tentu saja es ini tidak boleh dilewatkan, es melon yang disebut es menyegarkan akan menghilangkan dahaga Anda setelah beberapa jam berpuasa.
Dilaporkan dari Cookpad pada Rabu 20 Mar 2024 dengan tag @vida_tyas17 Berikut resep es melon yang cocok untuk berbuka puasa: Bahan-bahan:
1/2 bagian 1 melon
5 sendok makan gula halus
Sirup coklat pandan
100 ml air hangat
900 ml air dingin
Cara membuat es batu:
1. Potong melon menjadi dua. Lalu buang bijinya.
2. Cuci bersih lalu cukur dagingnya menggunakan pisau cukur. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan wadah, masukkan gula pasir. Tuang perlahan ke dalam air panas.
4. Aduk rata.
5. Tambahkan melon. Untuk pewarna dan tambahan rasa manis, saya menggunakan sirup coklat pandan.
6. Tambahkan sirup secukupnya sesuai selera. Campur dengan baik.
7. Tambahkan air dingin. Aduk rata dan sesuaikan selera. Jika kurang manis bisa ditambahkan sirup kelapa pandan.
8. Tuang es melon ke dalam gelas. Bisa disimpan di kulkas atau ditambah es batu.
9. Siap dihidangkan. semoga sukses.
