JAKARTA, VIVA – Banyak orang mengawali harinya dengan secangkir kopi untuk mendapatkan energi di pagi hari. Namun konsumsi kopi setiap hari dalam jangka panjang dapat menimbulkan ketergantungan.
Nah, bagi Anda yang sedang mencari alternatif minuman sehat, matcha adalah pilihan yang tepat. Gulir untuk lebih jelasnya!
Seperti diketahui, matcha merupakan teh hijau racikan asal Jepang yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Salah satunya kaya akan antioksidan, terutama katekin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Selain itu, matcha juga mengandung L-theanine yang memberikan efek menenangkan tanpa menimbulkan rasa kantuk. Kombinasi L-theanine dan kafein pada matcha mampu meningkatkan fokus dan konsentrasi tanpa efek gelisah atau anakolitik yang sering terjadi setelah minum kopi.
Matcha dengan lemon menyegarkan. Di sisi lain, lemon tidak hanya memiliki rasa menyegarkan yang menyenangkan tetapi juga kaya akan vitamin C yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan.
Jika Anda ingin mencoba minuman menyegarkan yang kaya akan manfaat kopi, berikut resep Es Lemon Matcha yang bisa Anda buat di rumah. Resep Es Lemon Matcha
Bahan: – ½ sendok teh matcha – ¼ gelas air mendidih – ½ sendok teh madu – ¾ gelas air dingin – ¼ buah lemon, peras air jeruk lemon segar – Es batu
Cara membuat:
1. Dalam kotak korek api atau mangkuk kecil, campurkan kotak korek api dan ¼ gelas air mendidih. Blender hingga berbusa dan halus. 2. Tambahkan madu dan aduk hingga tercampur dengan matcha. 3. Tuang matcha ke dalam gelas berisi es batu dan tambahkan air dingin. 4. Peras ¼ lemon ke dalam matcha dan aduk rata.
Nikmati Es Lemon Matcha ini sebagai alternatif kopi harian Anda yang menyegarkan dan menyehatkan. Semoga Anda menang!
