JAKARTA Titik Kumpul – Siapa bilang membuat puding kali ini kita belajar langsung dari pengusaha kuliner sukses Mona Sutrisana? Yang mengubah kecintaan masa kecilnya terhadap puding menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Mona Sudrisana bukanlah seorang chef atau orang yang terbiasa berada di dapur. Sebelum sukses dengan brand Sweet Gill Dessert, Mona mengaku belum pernah menyentuh dapur. Belum lagi memasak.
Namun segalanya berubah ketika dia merindukan puding buatan ibunya. Silakan gulir terus untuk melihat artikel selengkapnya di bawah ini.
Ini dimulai dengan coba-coba. Mona mulai bereksperimen membuat puding coklat di rumah. Setelah berkali-kali mencoba dan gagal akhirnya dia menemukan formula yang tepat.
Resep ini tidak hanya menjadi hits di kalangan keluarganya. Tapi dia juga dicintai oleh teman dan kerabatnya. Hari ini Mona membagikan resep favoritnya melalui brand Sweet Gill Dessert.
Pada acara Cook & Connect: Fun Cooking Media Day pada 15 November 2024 di Morsa, Mona membagikan resep puding coklat sederhana. Cocok untuk pemula
Resep ini dibuat khusus agar mudah diikuti semua orang. Jadi jangan ragu untuk mencobanya, ya!
Bahan Susu : 700 ml Air mineral : 280 g Coklat (agar bubuk) : 2 bungkus.
Cara membuat: Tuang susu UHT dan air mineral ke dalam panci. Panaskan di atas kompor dengan api sedang hingga hangat. Masukkan gula pasir, coklat dan garam ke dalam wajan. Gunakan pengocok hingga benar-benar larut dan tidak ada gumpalan. Aduk terus campuran tersebut hingga mendidih. Kemudian matikan listrik. Setelah uap panasnya hilang, tuang puding coklat ke dalam cetakan. Diamkan cetakan pada suhu ruangan hingga tidak terlalu panas. Kemudian masukkan ke dalam lemari es dan tunggu sekitar dua jam hingga puding mengeras.
Tip dan penawaran layanan
Puding coklat ini juga tak kalah lezatnya. Namun Mona punya beberapa rahasia untuk menjadikannya lebih istimewa: Tambahkan topping segar: Tambahkan stroberi, leci, atau jeruk untuk sensasi asam manis yang menyegarkan. Jadikan terlihat mewah: taburi dengan serpihan emas yang bisa dimakan atau hiasi dengan bunga yang bisa dimakan untuk tampilan yang cantik.
Bagi Monet, puding bukan sekadar makanan penutup. Itu adalah bentuk kreativitas dan keindahan yang bisa dinikmati semua orang. Dia tidak hanya berhasil membuat puding yang lezat. Mona juga membuktikan bahwa setiap orang bisa belajar memasak. Termasuk kamu!
Jadi tunggu apa lagi? Cobalah resep ini di rumah dan nikmati Puding Coklat Mona Sutrisna bersama keluarga tercinta, siapa tahu Anda malah terinspirasi untuk memulai usaha masak sendiri. berhasil!
