VIVA LIFESTYLE – Sukun merupakan salah satu buah tropis yang memiliki tekstur padat dan halus seperti singkong. Sedangkan buahnya tampak seperti nangka namun berwarna hijau. Sayangnya buah dengan nama latin Artocarpus altilis ini kurang begitu populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda.
Buah yang banyak tumbuh di Asia Tenggara ini biasa diolah menjadi roti goreng, keripik, dan kolak. Selain rasanya yang lezat, roti juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Pasalnya, buah ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Mulai dari karbohidrat, lemak tak jenuh, protein, serat serta vitamin dan mineral.
Menurut PharmEasy.in, nilai gizi per porsinya terdiri dari 60 gram karbohidrat, 2,4 gram protein, 10,8 gram serat, dan kurang dari 1 gram lemak. Buah tropis ini kaya akan potasium, vitamin C, thiamin, asam pantotenat, kalsium dan zat besi.
Tak heran jika roti kaya akan nutrisi sehingga dipercaya dapat mengatasi gejala asam urat. Dan tak hanya itu, roti juga punya manfaat lain untuk tubuh lho. Apakah kamu penasaran? Simak ulasan berikut mengenai manfaat roti untuk mengatasi gejala asam urat
1. Mengurangi nyeri sendi dan otot
Sukun merupakan buah yang memiliki sifat anti inflamasi. Ini karena mengandung flavonoid dan alkaloid yang membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada otot dan persendian. Kalium dalam roti juga membantu melancarkan aliran darah dan mengurangi penumpukan asam urat di persendian, yang merupakan salah satu penyebab nyeri sendi.
2. Mencegah infeksi bakteri
Ekstrak roti disebut memiliki efek antibakteri sehingga mampu menurunkan risiko infeksi. Salah satu peran roti adalah mencegah paparan Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa.
3. Menjaga kesehatan mata
Roti kaya akan karotenoid yang berperan dalam menjaga dan meningkatkan penglihatan serta kesehatan mata secara umum.
4. Mencegah penyakit jantung
Kandungan berbagai zat kompleks pada roti dinilai berpotensi menjaga kesehatan jantung (kardiovaskular), karena berperan sebagai antioksidan dan anti inflamasi. Zat ini juga bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh dan menjaga kesehatan saraf.
5. Penatalaksanaan diabetes
Sebagai buah yang tinggi serat dan indeks glikemik rendah, dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Jika kadar gula darah normal, risiko terkena diabetes lebih rendah. Selain itu, roti juga bisa dijadikan camilan sehat bagi penderita diabetes agar gula darahnya kembali normal.
6. Meningkatkan fungsi sel-sel tubuh
Sukun menyediakan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia untuk berperan dalam meningkatkan fungsi sel, yang secara otomatis meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
7. Pengganti tepung dalam diet gluten
Rendah lemak dan bebas gula, buah tropis ini menjadi pilihan tepat bagi Anda yang menjalani diet bebas gluten atau menderita penyakit celiac. Anda bisa memasak roti sebagai camilan sehat yang memberikan rasa nikmat dan tekstur unik.
8. Mengatasi asam urat
Kandungan serat dan potasium pada roti bermanfaat menurunkan kadar asam urat dan meredakan gejala asam urat. Serat dalam roti membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan aliran darah. Hasilnya, penumpukan asam urat di persendian berkurang. Kalium berperan dalam mengeluarkan kelebihan asam urat melalui urin.
Konsumsi roti untuk pengobatan asam urat harus dibarengi dengan penerapan pola hidup sehat, olahraga teratur dan kemampuan mengelola stres dengan baik. Penting juga untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang tepat mengenai jumlah roti yang dikonsumsi dan pola hidup sehat yang sesuai untuk hasil yang maksimal.
