VIVA Lifestyle – Biji ceri atau biji ceri merupakan biji kecil berwarna hitam atau putih dari tanaman Salvia hispanica. Benih ini telah digunakan selama berabad-abad di Meksiko dan Guatemala, dan kini mulai populer di seluruh dunia karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Manfaat chia seed tidak hanya terbatas pada penurunan berat badan saja. Biji mungil ini mengandung berbagai vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh. Beberapa manfaat kesehatan dari biji chia adalah: 1. Kaya akan nutrisi penting.
Biji ceri merupakan sumber serat makanan yang sangat baik, dengan sekitar 34 gram per 100 gram. Serat ini membantu melancarkan pencernaan, menjaga kadar gula darah, dan meningkatkan rasa kenyang.
Biji kersen kaya akan protein, sekitar 17 gram per 100 gram. Protein ini penting untuk membangun dan memelihara otot serta mendukung fungsi tubuh lainnya.
Selain itu biji kersen juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, zinc, dan vitamin B2. Menjaga kesehatan jantung
Biji ceri kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan tekanan darah. Ini membantu mencegah serangan jantung, stroke dan aterosklerosis. Ini menstabilkan kadar gula darah.
Biji ceri kaya akan serat dan protein yang membantu menstabilkan kadar gula darah. Serat membantu menurunkan kadar gula darah, dan protein membantu tubuh menggunakan insulin lebih efisien. Bermanfaat bagi penderita diabetes atau penderita diabetes. untuk menutup
Biji ceri kaya akan serat dan protein dan membantu menurunkan berat badan. Serat membantu Anda makan lebih sedikit karena membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Protein juga membantu membangun dan mempertahankan massa otot, sehingga dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori.5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Biji ceri merupakan sumber serat prebiotik yang baik, yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan penyerapan nutrisi. Meningkatkan kesehatan tulang
Biji ceri kaya akan kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan menjaga kepadatan tulang, magnesium membantu menyerap kalsium, dan fosfor memperkuat tulang. Meningkatkan fungsi otak
Biji ceri mengandung antioksidan yang melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori. Menjaga kesehatan kulit
Biji ceri kaya akan asam lemak omega-3 dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kulit. Asam lemak omega-3 membantu menjaga kulit tetap terhidrasi dan kenyal, sementara antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Cara menggunakan biji ceri
Biji ceri dapat digunakan dengan berbagai cara. Biji ini bisa ditaburkan pada sereal, yogurt, oatmeal atau salad. Biji ceri juga bisa dicampur dengan jus, smoothies atau air untuk membuat minuman yang menyegarkan dan bergizi. Biji ceri bisa dibuat menjadi puding, roti atau kue.
Perlu diperhatikan bahwa biji ceri dapat menyerap banyak air, jadi perbanyaklah minum air putih saat minum.
