Jakarta, Titik Kumpul – Ayam goreng bawang putih kreasi TikToker @itsfrydays kini menjadi makanan trending di TikTok. Berkat penampilannya yang menggugah selera dan rasanya yang lezat, ia disukai banyak orang, termasuk para selebritis Fuji.
Fuji yang dikenal doyan menyantap makanan viral ini mengaku sangat menyukai ayam goreng bawang putih ala @itsfrydays. Dalam video TikTok tersebut, ia terlihat beberapa kali menikmati hidangan tersebut bahkan menyantap tiga potong ayam sekaligus.
Saking nikmatnya, Fuji bahkan menambahkan nasi untuk menikmati setiap gigitan lezat ayam goreng rasa bawang putih ini.
Ternyata ayam goreng bawang putih ala @itsfrydays ini mudah dibuat, bisa dibuat di rumah, dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Menu ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman. Berikut resep Ayam Goreng Bawang Putih by TikToker @itsfrydays Bahan Ayam 500-600 gram (sekitar 5 potong ayam) Bawang putih 8-10 siung, tepung tapioka giling 60-70 gram Minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu Ayam! Bawang putih , cincang kasar 100-150 ml air Cara Membuat Ayam Tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap ke dalam daging. Campur ayam dengan semua bahan marinasi, lalu dinginkan semalaman agar bumbu meresap. Setelah direndam semalaman, masukkan tepung tapioka ke dalam ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tepung tidak terlalu kental dan encer. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng ayam selama 12-15 menit hingga matang. Angkat ayam dan dinginkan sebentar. Besarkan api kompor menjadi tinggi, lalu goreng ayam kembali hingga berwarna keemasan. Tambahkan bawang putih tumbuk utuh ke dalam minyak, goreng dengan ayam untuk menambah aroma dan rasa. Cara membuat kuahnya Panaskan minyak dengan api sedang hingga meleleh. Tambahkan 3 sendok teh saus sambal, 4 sendok teh saus bangkok, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 2 sendok teh paprika atau bubuk cabai, 2 sendok teh madu, dan 1 sendok teh bawang putih sangrai. Tambahkan 100-150 ml air hingga tercampur rata. Pastikan sausnya tidak terlalu kental atau terlalu encer.
Sajikan ayam bawang putih panggang dengan sausnya. Anda bisa menikmatinya dengan menuangkan kuah ayam atau mencelupkannya sesuai selera. Tambahkan beberapa bawang putih panggang untuk tekstur renyah dan rasa bawang putih yang kuat. Nikmati Ayam Panggang Bawang Putih ala Jumat yang sedang viral di TikTok!
