Jakarta, Titik Kumpul – Sebuah video yang memperlihatkan keadaan dapur sebuah restoran ayam di kawasan Gambir, Jakarta Pusat, mendadak viral di media sosial.
Dalam video berdurasi tiga menit yang diunggah seorang tukang ojek online (ojol) di TikTok, terlihat dapur restoran yang berantakan dan kotor, lantainya dipenuhi kerak, dan kotak-kotak berisi bahan baku bekas untuk dilihat.
Tak hanya itu, dalam rekaman tersebut, kedua chef tersebut terlihat memasak tanpa mengenakan pakaian sehingga menuai kekhawatiran warganet.
Sopir ojek yang merekam video tersebut menunjukkan kekecewaannya saat memperlihatkan kondisi dapur yang bobrok.
“Lihat saja lantainya, itu sekotak bahan baku bekas, lihat warnanya,” kata pengemudi dalam video tersebut.
Hal ini membuat banyak netizen menduga kondisi dapur yang panas dan minimnya sirkulasi udara mungkin menjadi alasan para juru masak memilih melepas pakaian saat bekerja.
Menanggapi viralnya video tersebut, pemilik restoran tersebut akhirnya buka suara melalui akun Instagram resminya, @jatinangorhouse, pada Senin, 11 November 2024.
Dalam perjalanan ke atas, mereka meminta maaf atas kejadian tersebut dan mengatakan bahwa mereka telah menutup gerai tersebut untuk selamanya.
“Kami mohon maaf dan mengambil langkah penutupan gerai secara permanen,” tulis akun @jatinangorhouse.
Selain itu, pemilik restoran juga berjanji akan melatih kembali seluruh karyawannya untuk menghindari kejadian serupa di kemudian hari. Mereka pun menegaskan tidak akan mengambil jalur hukum terhadap pihak penyebar video tersebut.
“Kami akan melakukan reformasi terhadap seluruh pegawai dan tidak akan menindak pihak yang menyebarkan video tersebut,” imbuhnya.
Keputusan pemilik restoran tersebut mendapat tanggapan berbeda dari netizen, ada yang mengapresiasi langkah kuat tersebut, namun ada pula yang mempertanyakan bagaimana standar kebersihan gerai lainnya.
