VIVA – Buah lontar yang unik berwarna putih dengan tekstur berdaging dan kenyal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah yang identik dengan Nusa Tenggara Timur ini tidak hanya nikmat secara langsung, namun melalui pengolahannya juga dapat dijadikan beragam hidangan dan minuman menyegarkan.
Dibalik rasa buah kurma terdapat kandungan nutrisi yang kurang spesifik. Buah ini kaya akan serat, vitamin B1, vitamin C, potasium dan masih banyak mineral penting lainnya. Tak heran jika buah kurma dipercaya memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Mengutip dari berbagai sumber, berikut manfaat kurma bagi kesehatan: 1. Mencegah dehidrasi
Buah lontar memiliki kandungan air yang tinggi, yaitu sekitar 77 gram per 100 gram buah. Hal ini menjadikan daun lontar sebagai sumber hidrasi yang baik, mencegah dehidrasi dan menjaga keseimbangan elektrolit. 2. Melindungi kesehatan pencernaan
Buah lontar kaya akan serat larut dan tidak larut. Serat ini membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. 3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah lontar mengandung vitamin C dan antioksidan dalam jumlah tinggi. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit 4. Penurunan berat badan
Serat dalam kurma membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu Anda mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan. Menjaga kesehatan tulang
Buah lontar mengandung kalsium dan magnesium yang merupakan unsur penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu menjaga kepadatan tulang, dan magnesium membantu menyerap kalsium. Menurunkan tekanan darah
Buah lontar mengandung persentase potasium yang tinggi. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.7. Mencegah diabetes
Serat pada kurma dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah sehingga membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin C dan antioksidan yang terdapat pada buah kurma membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah kerusakan akibat radikal bebas, serta membuat kulit tampak lebih cerah dan awet muda. Meningkatkan kesehatan mata
Buah lontar mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu melindungi penglihatan dan melindungi dari penyakit mata seperti rabun senja 10. Meredakan nyeri sendi
Buah lontar memiliki sifat anti inflamasi yang membantu meredakan nyeri sendi dan peradangan.
Buah lontar dapat dikonsumsi langsung, dibuat jus atau diolah menjadi berbagai masakan. Pilihlah kurma yang berwarna kuning kecokelatan dan keras saat diperas. Hindari kesemek yang berwarna hijau atau sangat lunak karena kemungkinan besar masih belum matang.
