Jombang – Tumbuh kembang anak sangat dipengaruhi oleh pola makan dan gizinya. Makanan laut (seafood) merupakan jenis makanan yang kaya akan nutrisi.
Pakar nutrisi klinis dr Oki Yonatan O Sp.GK menjelaskan bahwa seafood kaya akan protein, omega-3 dan mineral serta rendah kolesterol sehingga baik untuk tubuh terutama pada masa pemulihan dan pembentukan otot. Mari kita gulir untuk melihat informasi lebih lanjut.
“Bagian dari pola makan seimbang harus terdiri dari dua pertiga makanan pokok dengan sepertiga protein, bisa nabati atau hewani. Tapi jika memungkinkan Protein hewani seperti ikan atau makanan laut, ayam, dan daging sapi sebaiknya dikonsumsi,” kata dr Oki dalam keterangannya. yang dikutip pada Rabu 20 Maret 2024
Apalagi menurut Dr.Oki, Sulitnya memperoleh sumber omega-3 dari protein hewani yang berasal dari hewan darat.
“Alangkah baiknya jika kita bisa mendapatkan omega-3 dari ikan atau udang,” ujarnya.
Berdasarkan hal tersebut, proyek GEMARIKAN (Gerakan Mempromosikan Makan Ikan) melalui program Fiesta Food Seafood School to School dan Shifudo School to School diselenggarakan pada awal tahun 2024 untuk mengedukasi masyarakat. Terutama siswa sekolah dasar Dalam upaya meningkatkan konsumsi hidangan makanan laut
Anjani Miranti Putri, Head of Marketing CP Prima Seafood, mengatakan produk olahan seafood bisa menjadi alternatif mendapatkan protein sejak dini. Selain itu, makanan ikan dan seafood juga mengandung omega 3 yang baik untuk kecerdasan anak.
“Hingga awal tahun 2024, kami telah mendidik lebih dari 10.000 pelajar di Jabodetabek. yang merupakan bagian dari kampanye ‘Makan seafood’ yang bertepatan dengan bulan puasa Ramadhan. Kami berharap anak-anak Melalui kampanye ini akan ada pemahaman yang lebih besar tentang pentingnya pola makan seimbang yang bersumber dari protein ikan dan olahan makanan laut,” ujarnya.
“Kami sangat mendukung proyek pemerintah. Termasuk beberapa bentuk kepedulian terhadap peningkatan kualitas dan kecerdasan anak Indonesia sebagai aset nasional yang patut diperhatikan konsumsi gizinya. Seafood juga menjadi pilihan terbaik untuk masakan di rumah bersama keluarga saat Bulan puasa,” lanjutnya.
Disela-sela kegiatan di Sekolah SDN 01 Jombang, perwakilan Kementerian Kelautan dan Perikanan (MMA) turut terlibat dalam pengadaan material untuk proyek tersebut. School-to-School Fiesta Seafood dan Shifudo School-to-School Program, sebagai program ini juga mendukung Kementerian Kelautan dan Perikanan (MPDSP) sebagai program yang bertujuan untuk mengedukasi para pecinta ikan dan memberikan pengetahuan tentang berbagai produk olahan ikan
