VIVA Lifestyle – Idul Fitri atau Idul Fitri identik dengan makanan tinggi lemak jenuh seperti makanan yang mengandung santan, makanan yang dimasak dengan daging merah, dan gorengan. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
Sayuran yang mengandung vitamin B12 disebut efektif melawan kadar kolesterol tinggi. Berkat kekayaan vitamin B12, sayuran ini sangat efektif menurunkan kolesterol jahat (LDL). Semua? Berikut ulasannya dilansir The HealthSite, Minggu 14 April 2024. Yuk, scroll!
Paprika kuning Paprika kuning banyak mengandung vitamin B12. Sayuran berwarna cerah diketahui mengandung nutrisi luar biasa, termasuk vitamin B12 yang membantu mengontrol kadar kolesterol tinggi.
Labu kuning Selain sebagai pembangkit energi, labu kuning juga mengandung vitamin B12. Vitamin sendiri berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, proses sintesis DNA, pemeliharaan fungsi saraf dan pengendalian kolesterol.
Jagung yang merupakan salah satu makanan pokok juga kaya akan vitamin B12. Dimasak, ditambahkan ke salad atau sup, jagung dapat meningkatkan kadar vitamin B12. Selain itu, serat pada jagung juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Lentil Lentil memiliki manfaat ganda: merupakan sumber protein nabati yang sangat baik dan kaya akan vitamin B12. Untuk hidangan bebas kolesterol, lentil bisa dimasak menjadi sup, rebusan, atau kari yang lezat.
Tomat Kuning Meski tak sepopuler tomat merah, tomat kuning lebih kaya rasa dan kaya akan vitamin B12. Menambahkannya ke salad, sandwich, atau pasta, tidak hanya membuatnya lezat tetapi juga membuat Anda tetap sehat.
Kentang Sayuran serbaguna ini merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik. Baik dihaluskan, dipanggang, atau dimasak, vitamin B12 dalam kentang membantu menjaga kesehatan jantung Anda.
